PaoloM.

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16 junio 20254591 visitasPastelería
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14 junio 20251552 visitasPastelería
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14 junio 20253216 visitasMarisco, Pescados
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11 junio 2025990 visitasBebidas, Coctelería
Hot Dog Bombay
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10 junio 20252825 visitasBocadillos, Comida rápida
Mini Cucuruchos Valrhona
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9 junio 20251303 visitasPastelería
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CompartirPara el Arroz Frito con Langostinos, Gambas, Tenkasu y Alga Nori prepara los ingredientes: Si no tienes arroz cocido, cocina el arroz…
9 junio 20251357 visitasArroces
Nigiri de Pescado Blanco con Cebollino y Momiji Oroshi
CompartirPara el Nigiri de Pescado Blanco con Cebollino y Momiji Oroshi empezaremos por cocer el arroz: Lavar el arroz 4–5 veces hasta…
6 junio 20257328 visitasArroces, Pescados, Tapas
Pipirrana Versión
CompartirPara la Pipirrana Versión empieza con el marinado del atún: Corta el atún en cubos pequeños. Mézclalo con la salsa de soja,…
4 junio 20252798 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pescados, Verduras
Esqueixada
CompartirPara la Esqueixada empezaremos con el Desalado del bacalao (12 h antes): Cubre el bacalao en agua fría, en la nevera, y…
2 junio 20251997 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Pescados
Ensaladilla Templada Asada con Aliño de Yema curada
CompartirAsado de verduras: Corta la berenjena, el calabacín y los tomates en cubos medianos. El pimiento, entero. La cebolla, en gajos. En…
29 mayo 20251920 visitasEnsaladas y Ensaladillas, Verduras
Magdalenas de Chocolate con Cacao, Naranja y Mandarina
CompartirPara las Magdalenas de Chocolate con Cacao, Naranja y Mandarina precalentar horno a 200 °C, calor arriba y abajo, sin ventilador. Batir los…
21 mayo 20251573 visitasPastelería
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CompartirPara el Cocktail Gin Sandía Limón llena un vaso bajo con hielo picado hasta arriba. Añade la ginebra, el zumo de lima…
8 mayo 202512588 visitasBebidas, Coctelería
Mousse de Pistacho y Limón con Tierra Cítrica de Jengibre
CompartirPara la Mousse de Pistacho y Limón con Tierra Cítrica de Jengibre empezaremos por la Mousse: Hidrata la gelatina. Calienta el zumo…
4 mayo 20255544 visitasPastelería
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CompartirPara elGin Tonic de Tomillo y Fresas: Enfriar la copa balón con hielo abundante. Remover bien para enfriarla y desechar el agua…
4 mayo 202511657 visitasBebidas, Coctelería
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CompartirPara el Esturión Lacado con Puré de Coliflor y Lemon Grass empezaremos por el Jugo de cebolla tostada y setas (puede prepararse…
3 mayo 20251680 visitasPescados
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1 mayo 20255808 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
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30 abril 20252963 visitasPasta, Pastelería
Tarta de Quesitos
CompartirPara la Tarta de Quesitos empezaremos por la base de galleta: Tritura las galletas finamente (tipo arena gruesa). Mézclalas con la mantequilla…
27 abril 20256962 visitasPastelería
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27 abril 20252294 visitasComida rápida, Pizzas
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