Para el Curry Tikka Masala vamos a marinar el pollo:
En un bol, mezcla el yogur, las especias (garam masala, comino, cúrcuma, canela, mostaza, pimentón) y el jugo de limón.
Añade el pollo y mezcla bien. Cubre...
Para los Hot Dog Bao prepara los baos:
En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal y el polvo de hornear.
Añade la leche tibia, la manteca de cerdo y el agua tibia....