Juan del Olmo

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Ruso Blanco Cóctel
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 Mezclar sin batir la nata con la leche condensada. Mezclar sin batir, el licor de café con el café soluble . En…
• 14 agosto 2022 • 2161 visitas • Bebidas, Coctelería
Fideuá
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• 14 agosto 2022 • 2622 visitas • Marisco, Pasta, Pescados
Tosta de Centeno con Crema de Quesos y Ciruelas
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 Deshuesar las ciruelas y cortarlas en láminas. En un cazo al fuego, verter el agua y la miel, la vainilla y la…
• 13 agosto 2022 • 1645 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Lentejas con Chorizo
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 Lavar bien las lentejas. En una olla al fuego con un poco de aceite ponemos, el chorizo cortado en dados, lo freímos…
• 13 agosto 2022 • 2114 visitas • Guisos
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 Pondremos hielo en un vaso y una rodaja de naranja (de lima o ambas). Verter la tónica en el vaso. En un…
• 12 agosto 2022 • 2716 visitas • Bebidas
Helado de Plátano casero
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 Picar las gominolas y reservarlas en un bol. Las usaremos cuando el helado empiece a cuajar. Tomar los plátanos, quitarles la cáscara,…
• 12 agosto 2022 • 2135 visitas • Pastelería
Copa de Chocolate, Guinnes, Café y Nata
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 Trocear el chocolate. Mezclar en un cazo la cerveza, el azúcar, la harina de maíz, la canela, la pizca de sal, la…
• 11 agosto 2022 • 3818 visitas • Pastelería
Paté de Boquerones y Bonito Frito en Escabeche
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 Para el paté de boquerones y bonito frito en escabeche ponemos en un robot de cocina o vaso de batidora todos los…
• 10 agosto 2022 • 2742 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Pollo Frito estilo KFC
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 Marinar los trozos de pollo con sal, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, media pastilla de caldo de pollo, salsa de…
• 9 agosto 2022 • 4677 visitas • Carnes, Comida rápida
Miel Mil Flores Cítrica a la Vainilla
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 Sacar el zumo y pasarlo por estameña fina, obtener la ralladura de las frutas, solo la parte de color. Coger un cazo…
• 8 agosto 2022 • 2801 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas
Cóctel Paloma
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 En una coctelera echar hielo y el resto de ingredientes. Tapar y agitar. Servir en vaso escarchado con azúcar, con unos hielos…
• 7 agosto 2022 • 2590 visitas • Bebidas, Coctelería
Chocolate y Nuez en Lingote
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 Triturar las galletas y los kikos en un robot de cocina. Fundir la mantequilla al microondas, echarla a la mezcla de kikos,…
• 6 agosto 2022 • 2375 visitas • Pastelería
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 En un vaso de coctelería tipo boston con hielo, añadimos el vodka, los licores y el jarabe. Tapar y agitar con fuerza,…
• 6 agosto 2022 • 2041 visitas • Bebidas, Coctelería
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 En dos vasos con hielo y un par de rodajas de naranja repartir el prosecco. Añadir a partes iguales el aperol y…
• 5 agosto 2022 • 2942 visitas • Bebidas, Coctelería
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 En una coctelera bien fría añadimos hielo. Verter en ella todos los ingredientes y agitar con energía unos 30 segundos. Servir en…
• 5 agosto 2022 • 2344 visitas • Bebidas, Coctelería
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 Lavar bien las ciruelas y cortarlas en cuartos para retirar el hueso fácilmente. Triturar en un robot de cocina o con batidora…
• 4 agosto 2022 • 2188 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería
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 En una cazuela ponemos los zumos y la ralladura de naranja y limón, el anís estrellado, la canela y la rama de…
• 4 agosto 2022 • 2552 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería
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 Cortar una rebanada de pan y tostarla. Untar el queso crema. Cortar unas láminas de higos y disponerlos por la tostada. Mezclar…
• 3 agosto 2022 • 2355 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
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 En un cazo al fuego poner la leche, el aceite de avellana y los 50ml. de nata a calentar. Añadir la nutella…
• 3 agosto 2022 • 1656 visitas • Pastelería
Fajitas de Pollo al horno
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 Lavar muy bien los puerros, después limpiar las cebollas y picarlos bien. Cortar el pollo en trozos pequeños. En una sartén con…
• 2 agosto 2022 • 6510 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tacos y Fajitas
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