Marcos Ramirez, autor en Chefeel.com

Solomillo con Flor de Huevo, Puré de Boniatos y Salsa de Oporto.

Precalentar el horno a 190ºC. Envolver las batatas lavadas y limpias en papel de aluminio, hacer lo mismo con las chalotas y…

JhonR. • 2 julio 2022 • 3101 visitas • Carnes

Michelada Mexicana Cocktail

Exprimir y obtener el jugo de 2 limas, reservar un pequeño trozo de una de ellas. Después, escarchar del vaso. Mojar el…

Wilfred • 2 julio 2022 • 4700 visitas • Bebidas, Coctelería

Salsa de Maní, Manzana, Mostaza a la Miel

Lavar, pelar y descorazonar las manzanas, cortalas en cubos. Poner una sartén al fuego con el aceite de oliva, cuando esté caliente…

DENIS • 1 julio 2022 • 3781 visitas • Salsas

Salsa Turca

En un cazo al fuego, verter el aceite de oliva. Sofreír el ajo y cuando esté dorado, añadir el tomate y el…

SQUAD • 1 julio 2022 • 5138 visitas • Salsas

Salsa Mayonesa Casera

En un vaso de batidora cascar el huevo (importante que todos los ingredientes estén a la misma temperatura). Añadir la sal, el…

MISSCOOK • 30 junio 2022 • 2313 visitas • Salsas

Salsa Pesto de Albahaca, Rúcula con Almendras y Nueces

Tostar los frutos secos ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Separar y limpiar bien todas las hojas de albahaca…

Viktor • 30 junio 2022 • 1818 visitas • Salsas

Tortillas crujientes de Patata Reibekuchen

Pelar y lavar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar y rallar la cebolla con el mismo rallador que usamos con…

Joaquin Lopez • 29 junio 2022 • 1902 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras

Bacalao Adobado Frito sobre Sopa de Potaje

Poner a remojo los garbanzos toda la noche con una cucharadita de bicarbonato. Al día siguiente llenamos una olla express con agua…

SQUAD • 29 junio 2022 • 1733 visitas • Pescados

Gambas al Ajillo

Pelar y filetear los ajos y picar finamente el perejil fresco. Las cáscaras o las cabezas de las gambas las reservaremos para…

Jorge Perez • 28 junio 2022 • 2058 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas

Arroz Frito Mil Delicias

Limpiar los langostinos, quitando su carcasa y limpiando sus tripas. Pelar la cebolla y la zanahoria y picarlas en brunoise fina o…

JENNY • 28 junio 2022 • 4575 visitas • Arroces

Batido de Avena, Picotas y Arándanos

Con todos los ingredientes en nevera y bien fríos (en caso de usar helado o fruta congelada no será necesario). Tomar un…

Zulema • 27 junio 2022 • 2098 visitas • Batidos, Bebidas

Samosas Rellenas

Mezclar la carne con sal, pimenta, perejil picado, ajo y cebolla en polvo. Con el aceite caliente, añadir la cebolla picada, luego…

Marcos Ramirez • 27 junio 2022 • 2620 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas

Pancakes de Té Matcha con Pistacho

En un bol poner el té matcha y diluir con la leche y la esencia de pistacho (disolver aquí el colorante, opcional).…

Lola • 26 junio 2022 • 1884 visitas • Pastelería

Café Carajillo ligero con Leche de Palomitas al Caramelo

Hacer el café, reservar. En un robot de cocina triturar la mitad de la bolsa de palomitas con caramelo (después de hacerlas…

JhonR. • 26 junio 2022 • 3111 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería

Crema de Limón Lemon Curd

Rallar la piel del limón finamente y reservamos. Exprimir los limones hasta obtener el zumo necesario para la receta. Ponemos en un…

DENIS • 25 junio 2022 • 2171 visitas • Pastelería

Martini de Violetas y Lavanda

Llenar un vaso de coctelería con hielo. Añadir todos los ingredientes, remover y colar en una copa de cóctel. Colocar una rama…

Ana Belen • 25 junio 2022 • 2180 visitas • Bebidas, Coctelería

Cocktail Coco Blue Gin

Llenar una coctelera con hielo. Añadir todos los ingredientes. Cerrar el vaso de cocotelero y agitar. Servir.

Marco • 24 junio 2022 • 3118 visitas • Bebidas, Coctelería

Tarta de Crema Cappuccino Helada

Picar las galletas, añadir la mantequilla derretida y forrar con ello un molde (base y laterales), meter al frigorífico 30 min. En…

WYK • 24 junio 2022 • 1819 visitas • Pastelería

Arroz con Leche de Coco especiada y Mango

Lavar bien los mangos (pelarlos reservando unos trozos de la piel para usarlos después). Lavar el arroz en un colador y escurrir,…

Zulema • 23 junio 2022 • 2072 visitas • Pastelería

Bruschetta Rápida

Precalentar el horno. Mientras cortar las verduras en cuadrados pequeños. Poner una sartén al fuego y saltear el bacon, una vez dorado…

JENNY • 23 junio 2022 • 2189 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras