Marcos Ramirez, autor en Chefeel.com

Tosta de Centeno con Crema de Quesos y Ciruelas

Deshuesar las ciruelas y cortarlas en láminas. En un cazo al fuego, verter el agua y la miel, la vainilla y la…

Ana Belen • 13 agosto 2022 • 1696 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Lentejas con Chorizo

Lavar bien las lentejas. En una olla al fuego con un poco de aceite ponemos, el chorizo cortado en dados, lo freímos…

Jorge Perez • 13 agosto 2022 • 2208 visitas • Guisos

Café Tónica

Pondremos hielo en un vaso y una rodaja de naranja (de lima o ambas). Verter la tónica en el vaso. En un…

MISSCOOK • 12 agosto 2022 • 2809 visitas • Bebidas

Helado de Plátano casero

Picar las gominolas y reservarlas en un bol. Las usaremos cuando el helado empiece a cuajar. Tomar los plátanos, quitarles la cáscara,…

CHF D • 12 agosto 2022 • 2185 visitas • Pastelería

Copa de Chocolate, Guinnes, Café y Nata

Trocear el chocolate. Mezclar en un cazo la cerveza, el azúcar, la harina de maíz, la canela, la pizca de sal, la…

JENNY • 11 agosto 2022 • 3861 visitas • Pastelería

Bruschetta de Queso Crema al Wasabi con Gambas aliñadas

Cocer las gambas en agua hirviendo 2 min., pelarlas y reservarlas en un bol donde habremos mezclado el yuzu, el miso blanco,…

Marcos Ramirez • 11 agosto 2022 • 2046 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Bruschetta de Crema de Quesos y Tomate seco en Aceite de oliva con Albahaca

Para la bruschetta de crema de quesos y tomate seco en aceite de oliva con albahaca triturar las hojas de albahaca con…

Joaquin Lopez • 10 agosto 2022 • 5329 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas

Magret de Pato con Foie y reducción de Oporto con Frambuesas

Para el magret de pato con foie y reducción de oporto con frambuesas, practicar unos cortes superficiales por la parte de la…

Viktor • 10 agosto 2022 • 3024 visitas • Carnes, Carnes de Caza

Paté de Boquerones y Bonito Frito en Escabeche

Para el paté de boquerones y bonito frito en escabeche ponemos en un robot de cocina o vaso de batidora todos los…

Jorge Perez • 10 agosto 2022 • 2827 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas

Pollo Frito estilo KFC

Marinar los trozos de pollo con sal, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, media pastilla de caldo de pollo, salsa de…

CHF D • 9 agosto 2022 • 4838 visitas • Carnes, Comida rápida

Miel Mil Flores Cítrica a la Vainilla

Sacar el zumo y pasarlo por estameña fina, obtener la ralladura de las frutas, solo la parte de color. Coger un cazo…

CHF D • 8 agosto 2022 • 2861 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Salsas

Hamburguesa de Ternera, Olivada trufada y Panceta ahumada con miel

Coger la carne picada y darle forma de hamburguesa. Reservar en un plato. En una sartén al fuego poner las lonchas finas…

Tommychef • 8 agosto 2022 • 2097 visitas • Carnes, Comida rápida, Hamburguesas

Cocktail Rosado

En un vaso de coctelería tipo Boston añadimos todos los ingredientes a excepción del refresco. Tapar y agitar con energía, repartir el…

Viktor • 7 agosto 2022 • 2044 visitas • Bebidas, Coctelería

Cóctel Paloma

En una coctelera echar hielo y el resto de ingredientes. Tapar y agitar. Servir en vaso escarchado con azúcar, con unos hielos…

Marco • 7 agosto 2022 • 2671 visitas • Bebidas, Coctelería

Chocolate y Nuez en Lingote

Triturar las galletas y los kikos en un robot de cocina. Fundir la mantequilla al microondas, echarla a la mezcla de kikos,…

TChef • 6 agosto 2022 • 2449 visitas • Pastelería

Cóctel Gamma

En un vaso de coctelería tipo boston con hielo, añadimos el vodka, los licores y el jarabe. Tapar y agitar con fuerza,…

TChef • 6 agosto 2022 • 2103 visitas • Bebidas, Coctelería

Naranja Mecánica Cocktail

En dos vasos con hielo y un par de rodajas de naranja repartir el prosecco. Añadir a partes iguales el aperol y…

JhonR. • 5 agosto 2022 • 3086 visitas • Bebidas, Coctelería

Cocktail Vodka Pomelo Rosa

En una coctelera bien fría añadimos hielo. Verter en ella todos los ingredientes y agitar con energía unos 30 segundos. Servir en…

Marco • 5 agosto 2022 • 2420 visitas • Bebidas, Coctelería

Mermelada de Ciruelas

Lavar bien las ciruelas y cortarlas en cuartos para retirar el hueso fácilmente. Triturar en un robot de cocina o con batidora…

Rubio • 4 agosto 2022 • 2262 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería

Mermelada especiada de Albaricoque, Melocotón y Nectarina

En una cazuela ponemos los zumos y la ralladura de naranja y limón, el anís estrellado, la canela y la rama de…

DENIS • 4 agosto 2022 • 2634 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería