Joaquin Lopez

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Cocktail Naranja con Mandarina y Cia.
CompartirPara el Cocktail Naranja y Cia. tomar una coctelera tipo boston y llenarla con hielo. Añadir todos los ingredientes. Es importante usar…
20 febrero 20231680 visitasBebidas, Coctelería
Cocktail Después de las 8
CompartirTomar una coctelera tipo Boston y llenarla con hielos, incorporar el licor de menta, la clorofila (opcional), el licor de cacao, la…
19 febrero 20231671 visitasBebidas, Coctelería
Cochinita Pibil con Xnipec afrutada
CompartirPara el Xnipec, picar la cebolla morada y los chiles asados, cortar y agregar el mango y la piña en cubos, añadir…
18 febrero 20233373 visitasCarnes, Tacos y Fajitas
Cocktail Naranja de Higo y Manzana
CompartirEl Cocktail Naranja de Higo y Manzana es una versión del conocido Mai Tai pero con red bull edición invierno y algunos…
17 febrero 20236967 visitasBebidas, Coctelería
Hamburguesa Ibérica Pata Negra
CompartirPara la Hamburguesa Ibérica Pata Negra picar todas las carnes o pedirlo en la carnicería de confianza, agregar cebolla y ajo en…
16 febrero 20232591 visitasComida rápida, Hamburguesas
Boniato asado con Salsa ligera de Aguacate, Frutos secos y Granada
CompartirPrecalentar el horno a 180ºC. Lavar y secar los boniatos, preferiblemente que sean del mismo tamaño para que se asen todos de…
16 febrero 20232392 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Tortilla de Patata con Cebolla
CompartirPara la Tortilla de Patata con Cebolla pondremos una sartén al fuego con abundante aceite de oliva. Mientras pelar y cortar las…
14 febrero 20232109 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada de Lechugas y Frutas
CompartirPara la Ensalada de Lechugas y Frutas lo primero será seleccionar las frutas y hojas de lechuga. Lavar bien todas las frutas…
13 febrero 20236681 visitasAperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Verduras
Triple Limón Cocktail
CompartirEn una coctelera poner hielo, echar la canela, la lima y el limón con el vodka. Tapar y agitar con energía durante…
12 febrero 20234679 visitasBebidas, Coctelería
Magdalenas rápidas
CompartirBatir los huevos he incorporar la ralladura, la vainilla y el agua de azahar. Precalentar el horno a 170ºC. Agregar el azúcar…
10 febrero 20231706 visitasPastelería
Bocadillo de Chorizo con Sofrito y Chimichurri
CompartirPara la salsa chimichurri en la víspera a la preparación, picar un ajo y un poco de perejil lo más fino posible,…
8 febrero 20233604 visitasBocadillos
Hamburguesa de Morcilla de Arroz con Pasas, Huevo y Bacon a la miel
CompartirRetirar la piel de la morcilla y desmenuzar la carne y la echamos a un bol con la carne de vacuno picada,…
6 febrero 20234398 visitasComida rápida, Hamburguesas
Bocadillos de Pescado Frito con Ali-Oli
CompartirPara la salsa mezclar en un bol, el atún en conserva desmigado con un poco de su aceite, salsa o escabeche, la…
4 febrero 20234773 visitasBocadillos, Pescados, Tapas
Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental
CompartirPara el Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental lo primero será marcar la perdiz limpia y troceada en una cazuela…
3 febrero 20237359 visitasCarnes de Caza, Pastelería
Flamenquín de Pollo con Jamón y Queso, Edamame y Maíz dulce al Curry
CompartirPara el Flamenquín de Pollo con Jamón y Queso, Edamame y Maíz dulce al Curry lo primero será cocer en agua hirviendo…
1 febrero 20232365 visitasCarnes
Manzana y Vainilla Cocktail
CompartirLlenar un vaso de coctelería con hielo. Añadir todos los ingredientes, aunque podemos también agregar una vaina de vainilla abierta y raspada…
29 enero 20232441 visitasBebidas, Coctelería
Tiramisú Cocktail
CompartirPara el Tiramisú Cocktail dejar macerar la ralladura de limón y naranja en el amaretto. En un vaso o cuenco mezclar el…
28 enero 20231616 visitasBebidas, Coctelería
Palos Crujientes Rava-Aloo
CompartirPara los Palos Crujientes Rava-Aloo cocer las patatas y los dientes de ajo enteros en agua hirviendo, retirar los ajos antes que…
26 enero 20232516 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa
CompartirPara la Tosta de Bacon con Brie, Yema de Huevo macerada y salsa Holandesa lo primero será separar las claras de las…
24 enero 20232973 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Plum Cake Rápido
CompartirPoner las pasas a remojo en coñac. Batir mantequilla con azúcar mientras se incorporar los huevos uno a uno, la vainilla, la…
22 enero 20235176 visitasBollería, Pastelería
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