Jorge Perez

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Tarta de Santiago
CompartirPara la Tarta de Santiago precalienta el horno a 180°C. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener…
14 diciembre 20233086 visitasPastelería
Lentejas Estofadas con Carne
CompartirPreparación de las Lentejas Estofadas con Carne: Lava las lentejas en un colador y escúrrelas. En una olla grande, coloca las lentejas…
12 diciembre 20232396 visitasEstofados, Guisos
Bruschetta de Pan de Ajo con Brie y Jamón
CompartirPreparación del Pan de Ajo: Precalienta el horno a 180°C. En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el perejil,…
11 diciembre 20233067 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Ensalada de Garbanzos
CompartirPreparación de la Ensalada de Garbanzos: Cocina los garbanzos en caldo de verduras con aceite de sésamo, laurel y jengibre fresco picado…
11 diciembre 20231972 visitasEnsaladas y Ensaladillas
Pan Ibérico
CompartirAñade un poco de mostaza a la salsa cheddar. Para el cerdo Ibérico desmenuzado: Mezcla el pimentón, comino, ajo en polvo, cebolla…
9 diciembre 20235004 visitasBocadillos, Carnes, Comida rápida
Albóndigas con Sepia en Salsa
CompartirPara la preparación Albóndigas con Sepia en Salsa: Mezcla los ingredientes para las albóndigas. Remoja la miga de pan en leche. Pica…
6 diciembre 20231783 visitasCarnes
Pomelo Melo Cocktail
CompartirPara el Pomelo Melo Cocktail: Llena una coctelera boston con hielo y dentro machaca unas hojas de albahaca o menta (opcional). Añade…
4 diciembre 20231862 visitasBebidas, Coctelería
Pizza Manzanilla
CompartirPara la Pizza Manzanilla preparamos la Masa: En un recipiente, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega el…
2 diciembre 20232286 visitasComida rápida, Pizzas
Berenjenas Picantes al estillo Koreano
CompartirPara las Berenjenas Picantes al Estilo Koreano precalienta el horno a 200°C. Corta las berenjenas en tiras finas. Puedes dejar la piel…
29 noviembre 20232164 visitasVerduras
Wrap de Pollo Crujiente con Mayonesa de Pimientos verdes fritos y Yogur de Maíz
CompartirPara el Shawarma de Pollo Crujiente con Mayonesa de Pimientos verdes fritos y Yogur de Maíz en un bol, corta la pechuga…
27 noviembre 20232693 visitasComida rápida, Tacos y Fajitas
Coco Cojito Mojito
CompartirPara el Coco cojito Mojito pon en una coctelera, las hojas de menta con el sirope, el azúcar y el jugo de…
26 noviembre 20235862 visitasBebidas, Coctelería
Martini de Crema Tostada
CompartirPara el Martini de Crema Tostada quema una cucharada de azúcar moreno y añádela a una coctelera. Añade nata, vodka, vainilla simple…
25 noviembre 20232985 visitasCoctelería
CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco
CompartirPara los Mini CupCakes de Aceituna Negra con Trufa de Chocolate blanco Mini precalienta el horno a 180°C y coloca los moldes…
24 noviembre 20232828 visitasPastelería
Mandarina Tomillo Cocktail
CompartirPara el Mandarina Tomillo Cocktail llena una coctelera con hielo. Vierte 180 g de Absolut Mandrin en la coctelera. Agrega 600 g…
23 noviembre 20231794 visitasBebidas, Coctelería
Crema Parmentier con Sorpresa
CompartirPara la Crema Parmentier con Sorpresa empezaremos macerando los Berberechos. En un bol, mezcla los berberechos (en conserva o cocidos dejo enlace…
22 noviembre 20232061 visitasCremas, Sopas
Flan París
CompartirPara el flan París lo primero será hacer la pasta quebrada o el hojaldre, aunque siempre podemos optar por comprar hecha alguna…
21 noviembre 20233349 visitasPastelería
Cangrejos de Río Fritos con Salsa Oriental
CompartirPara los Cangrejos de Río estilo Oriental preparamos los Cangrejos lavándolos bien. Si quieres limpiarlos meticulosamente te dejo un link de vídeo…
20 noviembre 20233001 visitasMarisco, Tapas
Mole Poblano
CompartirPara el Mole Poblano tuesta los chiles secos en una sartén caliente hasta que estén ligeramente inflados, cuidando de no quemarlos. Retira…
18 noviembre 20232159 visitasSalsas
Chili con Carne
CompartirPara el Chili con Carne en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado, la…
15 noviembre 20233855 visitasCarnes, Tapas
Tarta de Queso al Limón con Mermelada a la Cola
CompartirPara la Tarta de Queso al Limón con Mermelada a la Cola precalienta el horno a 180ºC. Mientras tritura las galletas y…
14 noviembre 20234741 visitasPastelería
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