Ingredientes:
- Sal150 gr.En escamas
- Finas HierbasCucharada/s de postre2 cuch postre de Romero, tomillo y orégano. 1 cuch. perejil, cebollino, albahaca y estragón
Modo de preparación:
Para la Sal en Escamas de Finas Hierbas mezcla las hierbas: En un bol grande, mezcla el romero, tomillo, orégano, perejil, albahaca y estragón.
Molido opcional: Si prefieres una textura más uniforme, puedes moler las hierbas secas ligeramente en un mortero o con un molinillo de especias. Esto ayudará a que se mezclen mejor con la sal en escamas.
Añadir la sal en escamas: Añade la sal en escamas al bol con las hierbas. Remueve bien para asegurarte de que las hierbas se distribuyan uniformemente por toda la sal.
Mezclar: Usa una cuchara de madera o tus manos para mezclar todo hasta que las hierbas estén bien incorporadas a la sal.
Almacenar y envasar: Transfiere la mezcla de sal en escamas y finas hierbas a un frasco de vidrio hermético. Asegúrate de que el frasco esté limpio y seco para evitar que la sal se humedezca.
Etiquetar: Etiqueta el frasco con la fecha y el contenido. La sal aromatizada se conservará bien durante varios meses si se mantiene en un lugar fresco y seco.
Notas Finales:
Usos Sugeridos:
Carne: Espolvorea sobre bistecs, chuletas de cerdo o pollo a la parrilla.
Pescado: Ideal para sazonar pescado al horno o a la parrilla.
Verduras: Añade un toque final a verduras asadas o salteadas.
Ensaladas: Perfecta para dar un sabor especial a ensaladas frescas.
Chulo este invento, por lo que veo se puede hace sal de muchos sabores… gracias Optimus
Cool!!!!