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Lasagna de Rabo de Toro

Para Lasagna de Rabo de Toro empezamos por elaborar el rabo. Si el rabo de toro está recién elaborado, deja que se…

JhonR. • 2 julio 2026 • 105 visitas • Carnes, Pasta

Rabo de Toro

Para el Rabo de Toro empieza por el dorado de la carne: Saca el rabo de toro del frigorífico unos 30 minutos…

JhonR. • 22 junio 2026 • 231 visitas • Carnes, Guisos

Magdalena de Foie

Para la Magdalena de Foie empezamos por preparar el corazón de foie: Corta el foie destinado al relleno en ocho cubos iguales,…

Albert • 13 junio 2026 • 652 visitas • Pastelería

Ragout Imperial

Para el Ragout Imperial empezamos por el Marinado (opcional, pero muy recomendable): La víspera, colocar la carne en un recipiente junto con…

Marta • 31 mayo 2026 • 355 visitas • Guisos

Jabalí Ragout

Para el Ragout de Jabalí empezamos por preparar la marinada: Trocear el jabalí en cubos grandes y regulares. En un recipiente amplio…

Marcos Ramirez • 21 mayo 2026 • 1980 visitas • Carnes, Carnes de Caza, Guisos

Kumru Turco Ibérico

Para el Kumru Turco Ibérico empezamos por la Cebolla caramelizada al Jerez: Cortar las cebollas en juliana fina y cocinarlas lentamente con…

Moha • 15 mayo 2026 • 1195 visitas • Bocadillos, Comida rápida

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