Etiqueta sofrito

Arroz con Pollo de Corral en Salmorreta, Piel Crujiente y Caviar de Limón
Para el Arroz con Pollo de Corral en Salmorreta, Piel Crujiente y Caviar de LimónCaldo potente de pollo: Precalienta el horno a…
• 22 agosto 2026 • 450 visitas • Arroces
Empanada Gallega
Para la Empanada Gallega empezamos con el Sofrito: Calentar el aceite y añadir ajo. Incorporar cebolla y pimientos en juliana fina. Pochar…
• 25 marzo 2026 • 5908 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
Dumplings de Ropa Vieja Sobre Caldo de Cocido
Para los Dumplings de Ropa Vieja sobre Caldo de Cocido empezamos por el relleno de los dumplings: Cebolla blanca, brunoise fina: 120…
• 4 enero 2026 • 5937 visitas • Aperitivos y Snacks, Sopas, Tapas
Alubias Rápidas con Chorizo
Para las Alubias Rápidas con Chorizo: Poner agua a calentar en una olla express, como 1,5 l. de agua aproximadamente. Mientras hierve…
• 20 mayo 2025 • 2523 visitas • Guisos
Alubias Pintas Estofadas
Para las Alubias Pintas Estofadas: Poner las alubias en remojo con agua fría durante 12 h. o bien, puedes usar cocidas en…
• 18 abril 2025 • 2989 visitas • Estofados, Guisos
Arroz con Gambas y Calamares
Para el Arroz con Gambas y Calamares empezaremos con el fumet. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva…
• 5 mayo 2024 • 2835 visitas • Arroces
RegistroRecuperar Contraseña
Usuario
Contraseña
Confirmar Contraseña
Email
Usuario o email