Etiqueta ron

Crema Frangipane
Para la Crema Frangipane empieza por la crema pastelera: Bate la yema de huevo con 20 gr. de azúcar y 8 gr.…
• 13 octubre 2026 • 321 visitas • Pastelería
Babá al Ron con Crema de Plátano Flambeado y Stracciatella de Cacahuete
Para el Babá al Ron con Crema de Plátano Flambeado y Stracciatella de Cacahuete empieza por activar la levadura con el agua…
• 20 septiembre 2026 • 2604 visitas • Pastelería
Leche de Arroz y Coco
Para la Leche de Arroz y Coco enjuaga el arroz: Enjuaga el arroz blanco (redondo o de grano largo) bajo el grifo,…
• 3 septiembre 2026 • 576 visitas • Batidos, Bebidas
Piña al Ron con Hierbabuena y Lima
Para la Piña al Ron con Hierbabuena y Lima empieza por preparar el almíbar: Calienta en un cazo el gua con el…
• 1 septiembre 2026 • 1069 visitas • Pastelería
Pan de Plátano en su Licor con Chocolate Blanco y Crema de Maní
Para el Pan de Plátano en su Licor con Chocolate Blanco y Crema de Maní empezamos por macerar el plátano: Machaca los…
• 20 agosto 2026 • 1936 visitas • Pastelería
Pave de Melocotón
Para el Pavé de Melocotón empezamos por asar los melocotones: Precalienta el horno a 180 °C. Pela los melocotones y córtalos en…
• 5 julio 2026 • 1768 visitas • Pastelería
Aurora Oasis Cocktail
Para el Aurora Oasis Cocktail: Coloca la albahaca, la menta y los siropes de agave y manzana en una coctelera grande o…
• 20 junio 2026 • 1701 visitas • Bebidas, Coctelería
Foie Gras en Cubalibre
Para el Foie Gras en Cubalibre empezamos con la reducción aromática: Colocar el refresco de cola (Coca-Cola) con las pieles de cítrico…
• 31 diciembre 2025 • 3306 visitas • Tapas
Cóctel de Fresa y Rosas
Para el Cóctel de Fresa y Rosas empieza por la Base del cóctel: En una licuadora o batidora potente, mezcla las fresas,…
• 27 octubre 2025 • 5639 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Café Affogato en Plato
Para el Café Affogato en Plato prepara los dados de gelatina de ron: Hidrata las hojas de gelatina en agua fría (~5-10…
• 9 octubre 2025 • 4696 visitas • Pastelería
Tropical de Piña, Coco y Maracuyá con Helado de Yogur
Para el Tropical de Piña, Coco y Maracuyá con Helado de Yogur empezamos con el Falso bizcocho de piña: Calienta una pequeña…
• 7 octubre 2025 • 2952 visitas • Pastelería
Plátano Caramelizado con Bizcocho de Coco Floral su Helado y Salsa al Ron
Para el Plátano Caramelizado con Bizcocho de Coco Floral su Helado y Salsa al Ron empezamos por el Helado de vainilla y…
• 1 octubre 2025 • 3469 visitas • Pastelería
Merengue al Ron
Para el Merengue al Ron vamos a Montar las claras: En un bol limpio y seco, batir las claras con la sal…
• 31 agosto 2025 • 7166 visitas • Pastelería
Praliné Salado de Frutos Secos con Caramelo al Ron, Crema Helada y Frutas de Verano
Helado de ron y vainilla: Calentar leche + nata + vaina de vainilla abierta hasta ebullición. Mantener 1 min. Tapar e infusionar…
• 28 agosto 2025 • 3660 visitas • Pastelería
Pirámide de Mousse de Yogur y Limón con centro de Mojito y Helado de Coco
Para la Pirámide de Mousse de Yogur y Limón con centro de Mojito y Helado de Coco empezamos con la Gelatina de…
• 20 agosto 2025 • 2177 visitas • Pastelería
Plátano a la Brasa Caramelizado con Helado de Caramelo Salado
Para el Plátano a la Brasa Caramelizado con Helado de Caramelo Salado prepara el helado de caramelo salado: En un cazo, hacer…
• 13 julio 2025 • 2156 visitas • Pastelería
Té Herido
Para el Té Herido prepara el té base: Infusiona el té negro con el jengibre, la canela y las hojas de menta…
• 11 junio 2025 • 29742 visitas • Bebidas, Coctelería
Cocktail Aguamarina
Para el Cocktail Aguamarina enfria la copa balón con hielo mientras preparas la mezcla. En una coctelera con hielo en cubos, añade…
• 2 mayo 2025 • 11750 visitas • Coctelería
Tiradito de Pescado Umami
Para el Tiradito de Atún Umami: Cortar el Pescado en láminas finas tipo sashimi. Reservar en frío con unas gotas de aceite…
• 13 abril 2025 • 7604 visitas • Pescados, Tapas
Espuma Tropical Cremosa con Helado de Coco y Gel de Albahaca con Lima
Espuma tropical cremosa Licúa la piña, chirimoya, mango, fruta de la pasión y lychee junto con el zumo de lima y el…
• 21 enero 2025 • 3542 visitas • Pastelería
Horchata de Almendra y Coco
Para la Horchata de Almendra y Coco prepara los ingredientes: En una coctelera, mezcla la crema de coco, leche condensada, licor de…
• 9 septiembre 2024 • 2645 visitas • Bebidas, Coctelería
Helado de Piña
Para el Helado de Piña prepara la base del helado: En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla la piña cortada en…
• 4 agosto 2024 • 2912 visitas • Pastelería
Bizcochos de Limón y Naranja al Ron de Coco
Para los Bizcochos de Limón y Naranja al Ron de Coco prepara el horno y los moldes: Precalienta el horno a 180°C…
• 14 julio 2024 • 2345 visitas • Bollería, Pastelería
Arroz con Leche de Coco y Malibú
Para el Arroz con Leche de Coco y Malibú enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. En…
• 17 mayo 2024 • 2655 visitas • Tapas
Cocktail Melón Esmeralda
Para el Cocktail Melón Esmeralda pn hielo en una coctelera, combina el vodka, el ron ligero, el ron de coco, el licor…
• 28 abril 2024 • 3662 visitas • Bebidas, Coctelería
Cocktail Coco Naranja
En una coctelera, añade el licor de naranja, la batida de coco, el ron coco, el refresco de naranja, el jarabe de…
• 9 marzo 2024 • 5275 visitas • Bebidas, Coctelería
Azul Hawai Cocktail
Para el Azul Hawai Cocktail mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita bien. Cuela y sirve en una copa…
• 11 enero 2024 • 3726 visitas • Bebidas, Coctelería
Rosa de Coco Cocktail
Para la Rosa de Coco Cocktail agrega en una coctelera, la clara de huevo y bátela ligeramente hasta que esté algo espumosa.…
• 10 enero 2024 • 3315 visitas • Bebidas, Coctelería
Coco Cojito Mojito
Para el Coco cojito Mojito pon en una coctelera, las hojas de menta con el sirope, el azúcar y el jugo de…
• 26 noviembre 2023 • 6472 visitas • Bebidas, Coctelería
Sopaipillas
Para las Sopaipillas: En un recipiente, combine la calabaza ya cocida previamente, la harina, la sal, la levadura en polvo y la…
• 2 noviembre 2023 • 4000 visitas • Pastelería
Banana Sexy Cocktail
Para el Banana Sexy Cocktail coloque en una coctelera, una cantidad adecuada de hielo. La cantidad de hielo influirá en la textura…
• 27 agosto 2023 • 6308 visitas • Bebidas, Coctelería
Frambuesa Cocktail
Para Frambuesa el Cocktail en una licuadora, agrega las frambuesas frescas o congeladas y tritúralas hasta obtener un puré suave. Añade el…
• 31 julio 2023 • 6648 visitas • Bebidas, Coctelería
Daiquiri de Coco, Lima y Yuzu
Para el Daiquiri de Coco, Lima y Yuzu enfría una copa de cóctel o copa de martini en el congelador o llenándola…
• 22 julio 2023 • 13167 visitas • Bebidas, Coctelería
Tapioca con Leche de Coco y Aromas
Para la Tapioca con Leche de Coco y Aromas enjuaga la tapioca con agua fría y escúrrela. En una olla mediana, agrega…
• 10 julio 2023 • 3359 visitas • Pastelería
Corazón de Melón
Para el Cocktail Corazón de Melón es importante buscar melones de calidad, en este caso Galia, Cantaloup y Sapo, que estén maduros…
• 19 junio 2023 • 4278 visitas • Bebidas, Coctelería
Mai Tai Special
Para el Mai Tai Special llena una coctelera con cubos de hielo. Enfríala bien y cuela el agua derretida del hielo. Agrega…
• 26 mayo 2023 • 2718 visitas • Bebidas, Coctelería
Coco con Violetas y Lavanda
Para el Coco con Violetas y Lavanda llenar con hielo una coctelera tipo boston. Asegúrate de tener una coctelera boston (compuesta por…
• 25 mayo 2023 • 5854 visitas • Bebidas, Coctelería
Coquito Puertorriqueño
Colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclar. Verter en un envase de vidrio con tapa y llevarlo…
• 25 octubre 2022 • 7634 visitas • Bebidas, Coctelería
Tarta Crumble de Ciruela
En un bol grande tamizar la harina, añadir el azúcar, la sal, la levadura y mezclar. Incorporar la mantequilla, las ralladuras la…
• 17 septiembre 2022 • 3834 visitas • Pastelería
Batido de Horchata y Fresa con Ron
Para el batido de horchata y fresa con ron, verter todos los ingredientes en una licuadora. Batir hasta que notemos una textura…
• 1 septiembre 2022 • 2082 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Costilla Deshuesada Encebollada con cama de Patatas al ajillo y Vinagreta de Trufa blanca
En una cazuela con aceite marcar (dorar) las costillas, un vez doradas retire a un plato. En la misma cazuela pochar la…
• 26 agosto 2022 • 2777 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Ponche de Huevo con Café, Cacao y Canela
En un cazo poner todos los ingredientes. Encender el fuego al mínimo y colocamos la cazuela con los ingredientes, mientras batir con…
• 25 agosto 2022 • 3575 visitas • Bebidas
Bocadillo de Ternera con Pimientos, Cebolla, Queso y Salsa de Yogur Ron Coco
Cortar el ajo, la cebolla, el pimiento en juliana. En una sartén con un poco de aceite dorar el ajo, pochar la…
• 17 agosto 2022 • 2885 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Mojito de Kiwi
Pelar los kiwis, cortar en rodajas (reservar algunas para decorar). Echarlo a un vaso de coctelería. Añadir unas hojas de menta el…
• 22 junio 2022 • 1950 visitas • Bebidas, Coctelería
Cocktail de Ron Coco, Piña, Lima y Maracuyá
Llenar un vaso de coctelería con abundante hielo. Añadir los líquidos, tapar la coctelera  y agitar. Servir en vaso con una rodaja…
• 19 junio 2022 • 4491 visitas • Bebidas, Coctelería
Martini de Zanahoria Sanguina
Elaboración: En un vaso mezclador con hielo echar todos los ingredientes, agitar bien. Servir en copa de cocktail bien fría, con una…
• 11 mayo 2022 • 1863 visitas • Bebidas, Coctelería
Hamburguesa HawaianPiquillo e Higos
Elaboración: Preparar la carne y las hamburguesas, dejar atemperar la carne mientras preparamos lo siguiente. Colocar en un tupper o bandeja que…
• 6 mayo 2022 • 2462 visitas • Hamburguesas
Mojito de Fresa y Frambuesa
Elaboración: En un robot triturar las frutas limpias y colar, reservar en nevera. Cortar las limas a la mitad y luego en…
• 27 abril 2022 • 3587 visitas • Bebidas, Coctelería
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