Etiqueta recetas

Baguette de Pollo Barbacoa con Bacon y Pimientos con Mostaza a la Miel
CompartirElaboración: Lavar y cortar en juliana fina los pimientos y la cebolla. Precalentar horno a 180ºC. En una placa de horno poner…
8 enero 20222616 visitasBocadillos, Comida rápida
Porrusalda en tapa
CompartirElaboración: Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla, pochar a fuego suave en una cazuela con un poco de aceite,…
8 enero 20222148 visitasSopas, Verduras
Roscón de Reyes relleno de Trufa
CompartirElaboración: Comenzaremos con el azúcar aromatizado en el robot de cocina o batidora y vaso. Para ello, con el vaso y las…
7 enero 20221860 visitasBollería, Pastelería
Batido de Kiwi, Pepino y Manzana Detox
CompartirElaboración: En un vaso con batidora o robot de cocina, echar todos los ingredientes limpios y cortados, batir a velocidad media e…
7 enero 20226885 visitasBatidos, Bebidas
Sandwich 4 quesos
CompartirElaboración: Untar las rebanadas con mantequilla, poner los quesos entre dos rebanadas y repetir el proceso con las otras dos. Poner sobre…
6 enero 20221496 visitasBocadillos, Comida rápida
Arroz de Cordero Lechal y Setas
CompartirPrelaboración: Saltear las setas, con un poco de aceite y ajo picado. Reservar. Ésta es una receta de aprovechamiento, en este caso…
6 enero 20222146 visitasArroces, Carnes
Potaje de Alubias con Espinacas express
CompartirElaboración: Picar cebolla, ajo, pimiento y tomate, en una cazuela con aceite al fuego pochar las verduras, añadir el azafrán y los…
4 enero 20224220 visitasGuisos, Verduras
Pan Indú de Coliflor con Salsa Crema de Encurtidos al Curry (Gobi Ka Paratha)
CompartirElaboración: Pan plano de coliflor con especias Para comenzar a hacer el Gobi Ka Paratha Relleno, tendremos todos los ingredientes listos a…
3 enero 20222456 visitasAperitivos y Snacks, Panadería
Codillo Asado estilo Asiático
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180ºC. Lavar, secar y cortar en juliana muy fina los pimientos, la cebolla, la hierba limón y…
3 enero 20225555 visitasCarnes
Tortilla de Tomates secos y Quesos variados
CompartirElaboración: Lavar y pelar los tomates, picarlos y reservar. Cortar los quesos en tacos (o rallarlos). Escurrir los tomates secos. En una…
2 enero 20221551 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tortilla de Patata con Bacalao, Chalotas y Puerros
CompartirElaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas, lavar el puerro y picarlo, hacemos lo mismo con la cebolla. Ponemos dos sartenes con…
2 enero 20221464 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Batido de Violetas y Lavanda
CompartirElaboración: Hervir la leche, picar los caramelos entre dos papeles golpeando con un rodillo, echar los caramelos en la leche hirviendo y…
1 enero 20222349 visitasBatidos, Bebidas
Coctel de Cava, Sandía, Fresa y Frambuesa
CompartirEn un vaso coctelero juntar los siropes y el refresco con hielo picado, echar en copa, añadir el cava y mezclar con…
31 diciembre 20211576 visitasBebidas, Coctelería
Coctel Pomelo Rojo y Fruta de la Pasión
CompartirElaboración: He modificado la receta del vídeo. En un vaso de coctelería añadir todos los ingredientes con hielo, agitar, servir en vaso…
31 diciembre 20213684 visitasBebidas, Coctelería
Coctel de Champagne Melón y Manzana ácida
CompartirElaboración: En una coctelera agrega los licores, el zumo de manzana verde y agitar, añadir el champán y mezclar sin agitar. Servir en…
30 diciembre 20212469 visitasBebidas, Coctelería
Sopa Tailandesa Tom Yun Kung con Mejillones en Escabeche
CompartirElaboración: Limpiar bien los langostinos, pelarlos y quitarles los intestinos, se puede dar un corte longitudinal fino en el lomo del langostino…
30 diciembre 20213987 visitasMarisco, Sopas
Penne Rigate a la Boloñesa
CompartirElaboración:  Calentar el aceite en una olla grande, agregar el ajo picado y después incorporar la cebolla, pochar. Una vez pochada, añadir…
29 diciembre 20212896 visitasPasta
Quiche Lorraine de Quesos, Bacon y Tomates
CompartirElaboración Engrasar un molde de horno redondo y bajo con un poco de mantequilla. Extender la masa quebrada y colocar encima del…
28 diciembre 20212860 visitasPastelería, Tapas
Pepito relleno de Crema Pastelera Cítrica
CompartirElaboración: En un bol de máquina amasadora (aunque se puede hacer a mano) echar, la levadura con los 80 gr. agua tibia…
28 diciembre 20213412 visitasBollería, Pastelería
Cachopo de Pollo, Brie y Sobrasada al Curry
CompartirElaboración: Trabajar la sobrasada con un poco de curry. Cortar filetes y espalmar (aplastar para afinar y dejar la carne más tierna).…
27 diciembre 20212066 visitasCarnes
Chapata de Jamón Ibérico con Tomate y Mayonesa Ibérica
CompartirElaboración: Cortar jamón finamente, reservar en un plato. Lavar y cortar en rodajas el tomate kumato. En un bol pequeño picar el…
27 diciembre 20212847 visitasBocadillos, Comida rápida
Paletilla de Cordero Lechal al horno
CompartirElaboración: Meter en bolsa de vacío la paletilla, una mitad de cabeza de ajo, 25 gr. de mantequilla un poco de romero…
26 diciembre 20212380 visitasCarnes
Panna Cotta de Vainilla con Coulis de Fresas y Frambuesas
CompartirElaboración: Hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua. Mezclar todos los ingredientes en un cazo a excepción de la…
25 diciembre 20211995 visitasPastelería
Eclair de Nutella y Crema de Chocolate
CompartirElaboración: En un cazo al hervir al fuego la leche, el agua, la sal y el azúcar, luego fundir en ella la…
24 diciembre 20212282 visitasBollería, Pastelería
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