Etiqueta postre

Magdalena de Chocolate rellena de Crema Lotus
Elaboración: Mezclar la harina, la vainilla, la canela, la levadura y el cacao en un bol, reservar. Montar los huevos en máquina…
• 24 febrero 2022 • 2350 visitas • Bollería, Pastelería
Tarta de Queso, Fresa y Frambuesa y su Crujiente
Elaboración: Derretir mantequilla y procesar las galletas y las fresas deshidratadas, mezclar todo y remover para integrar, tomar un molde de 18cm.…
• 14 febrero 2022 • 2884 visitas • Pastelería
Coulant de Chocolate
Elaboración: Trocear mantequilla y chocolate y fundir en microondas, durante 40 segundos con cuidado de no quemar la manteca de cacao, remover…
• 8 febrero 2022 • 2196 visitas • Pastelería
Mousse de Chocolate, Avellana y Pera en texturas
Elaboración: Sorbete de peras: Hervir en un cazo el agua, el azúcar y el zumo de limón obteniendo un almíbar, cocer en él…
• 8 febrero 2022 • 1846 visitas • Pastelería
Crema Catalana
Elaboración: Para la crema catalana, calentamos la leche con la nata y la vainilla, incluyendo las vainas abiertas y raspado su interior,…
• 2 febrero 2022 • 2317 visitas • Pastelería
Postre Bengalí Rajbhog
Elaboración: Primero, poner la leche a hervir, después de un tiempo bajar el fuego y agregar vinagre con agua y mezclado a…
• 23 enero 2022 • 2052 visitas • Pastelería
Bizcocho Casero Bicolor de Aceite y Yogur
Elaboración: En bol grande echar el yogur, el azúcar, la esencia, la ralladura, los huevos batidos y mezclar bien. En otro bol…
• 22 diciembre 2021 • 5655 visitas • Bollería, Pastelería
Trufas de Chocolate Negro y Leche condensada
Elaboración: En un bol fundir el chocolate, añadir la leche condensada, la vainilla y la canela, mezclar e integrar bien. Tapar con…
• 19 diciembre 2021 • 2213 visitas • Pastelería
Mochi de Coco relleno de Té Matcha
Elaboración rellenos: Mezclar por separado en una taza 20 gr. de leche de coco, 20 gr. de maicena o almidón, 20gr. de…
• 18 diciembre 2021 • 3313 visitas • Pastelería
Galletas Cookies de tres Chocolates y Nueces
Hornear la harina  en un horno precalentado a 190ºC durante 10-15 min., enfriar completamente y tamizar para dejar preparada para las cookies.…
• 13 diciembre 2021 • 2280 visitas • Panadería, Pastelería
Pastelitos rellenos
Elaboración: En un cazo juntamos todos los ingredientes excepto la harina y los huevos, una vez a hervido añadimos este líquido a…
• 1 diciembre 2021 • 1703 visitas • Bollería, Pastelería
Milhojas con Frutas del bosque y Crema de Vainilla, Lima y Albahaca.
Elaboración:   Hojaldre: Precalentar el horno, estirar la masa de hojaldre, poner papel de horno en la bandeja de horno, espolvorear azúcar…
• 28 noviembre 2021 • 4277 visitas • Pastelería
Tarta de Plátanos y Frutos Secos
Elaboración: Se cortan los plátanos sin cáscara en rodajas, macerar en el licor de plátano, el néctar de piña y el zumo…
• 27 noviembre 2021 • 1950 visitas • Pastelería
Flan de Quesos variados y Caramelo
Elaboración: Preparar el caramelo en un cazo al fuego con el azúcar y el agua, cuando burbujee y tenga un color dorado…
• 26 noviembre 2021 • 1950 visitas • Pastelería
Tiramisú de Turrón de Jijona y Chocolate
Prelaboración: El día antes calentar 450 ml. de nata no debe hervir, en ella fundir los trozos de turrón. Reservar en nevera.…
• 25 noviembre 2021 • 2075 visitas • Pastelería
Manzanas asadas con Crema Pastelera de Frutos Secos
Elaboración: Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Lava bien las manzanas y descorazonar, hay utensilios específicos para esto.…
• 24 noviembre 2021 • 2511 visitas • Pastelería
Tarta de Chocolate con Peta Zetas
Elaboración: Para hacer la base, precalienta el horno a 180ºCy asa las avellanas durante unos 10 min. hasta que estén ligeramente tostadas.…
• 16 noviembre 2021 • 3400 visitas • Pastelería
Batido de Chocolate, Cacahuete y Snickers
Elaboración: En un vaso de batidora mezclar con la batidora, el 1/4 vaso de café con la esencia de vainilla, la leche,…
• 16 noviembre 2021 • 1936 visitas • Batidos, Bebidas
Tarta de tres Quesos y Yogur griego
Elaboración: En un cazo profundo hervir a fuego lento durante 5 min. la nata, la leche, el azúcar, la esencia y las…
• 15 noviembre 2021 • 2119 visitas • Pastelería
Brownie de Chocolate y Cacao
Elaboración:   Preparar un molde con mantequilla y papel antigraso. Cortar el chocolate y ponlo en un bol. Añadir el cacao en…
• 13 noviembre 2021 • 3503 visitas • Bollería, Pastelería
Tarta de Queso y Toffe
Preparación: Poner en el vaso las galletas. Triturar hasta que prácticamente quede en polvo y añadir la mantequilla fundida, una vez integrado…
• 18 octubre 2021 • 3544 visitas • Pastelería
Helado de Chocolate, Café Bombón y Vainilla
Elaboración:  Chocolate: En un bol ponemos el chocolate y un quinto de la nata, derretimos en microondas con cuidado y mezclamos hasta…
• 1 agosto 2021 • 2694 visitas • Pastelería
Bizcocho Esponja de Crema de Queso al Limón
Elaboración: En un bol tamizar harina y azúcar, mezclar bien y reservar. Incorporar en una olla pequeña la mantequilla, el queso crema…
• 29 julio 2021 • 2294 visitas • Bollería, Pastelería
Tarta de dos Quesos y Dulce de Leche
Elaboración: Mezclar polvo de galleta y mantequilla y con la masa resultante forrar un molde desmontable de unos 20 cm. por 6…
• 20 julio 2021 • 2245 visitas • Pastelería
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