Etiqueta piparras

Brochetas de Pollo y Verduras
Preparación: 60 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: CarnesVerduras
Dificultad: Fácil

Brochetas de Pollo y Verduras

11 octubre 2023 27 28 1 Comentario
2431 visitas
Para las Brochetas de Pollo y Verduras en un bol, mezcla todos los ingredientes del marinado: salsa de soja, zumo de limón y ralladura, 5 especias chinas, curry, jengibre, mostaza, miel, sal y pimienta. Coloca los trozos de pechuga de pollo en el marinado y asegúrate de que estén bien…
Gildas con emulsión de Martini
Preparación: 15 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Gildas con emulsión de Martini

10 abril 2023 27 27 1 Comentario
1510 visitas
Para preparar las Gildas basta con ensartar en un palillo o brocheta, los ingredientes listos y preparados. Meter las aceitunas la noche antes en un recipiente con el martini (blanco o rojo preferible blanco), deben quedar cubiertas completamente. Cortar el “rabillo” de las piparras y luego cortalas en dos trozos.…
Bocadillos de Pescado Frito con Ali-Oli
Preparación: 20 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillos de Pescado Frito con Ali-Oli

4 febrero 2023 26 27 1 Comentario
4498 visitas
Para la salsa mezclar en un bol, el atún en conserva desmigado con un poco de su aceite, salsa o escabeche, la cebolla y las piparras picadas, la salsa de pescado, el zumo de limón y por último el ail-oli, todo bien integrado. Tapar y reservar en nevera. Deshuesar las…
Ensaladilla Fresca
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensaladilla Fresca

16 noviembre 2022 25 27 2 Comentarios
1230 visitas
Para la Ensaladilla Fresca lo primero será poner agua con sal a hervir en una olla con unas hojas de menta y albahaca. En esta olla añadimos las patatas con piel bien lavadas, la zanahoria y cuando el agua hierva añadimos los huevos y los dejamos cocer por trece minutos…
Fajitas de Pollo al horno
Preparación: 45 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Fajitas de Pollo al horno

2 agosto 2022 25 27 1 Comentario
5063 visitas
Lavar muy bien los puerros, después limpiar las cebollas y picarlos bien. Cortar el pollo en trozos pequeños. En una sartén con aceite de oliva dorar el pollo cortado, una vez hecho y tostado retirar, sazonar y reservar. Precalentar el horno a 185ºC. En la misma sartén pochar la cebolla…
Tartar de Salmón y Aguacate Ahumado con Mayonesa Encurtida
Preparación: 20 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tartar de Salmón y Aguacate Ahumado con Mayonesa Encurtida

15 junio 2022 23 26 1 Comentario
2074 visitas
Cocer los huevos de codorniz, refrescar y reservar. Escurrir, secar y picar las cebollitas, los pepinillos, las piparras y el cebollino lo más fino posible. Mezclar con la mayonesa y reservar, ya tendremos la mayonesa encurtida. Picar el salmón ahumado, reservar. Cortar y picar los aguacates hasta obtener una crema,…
Pizza Fina de Ventresca
Preparación: 120 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: Pizzas
Dificultad: Fácil

Pizza Fina de Ventresca

4 junio 2022 23 26 1 Comentario
1716 visitas
En un bol deshacer las levadura con un poco de agua, ir añadiendo la harina tamizada y mezclar, una vez todo esté integrado enharinar la mesa y amasar la mezcla. Amasar bien la masa durante unos minutos, tapar la masa con el bol y dejar reposar de quince a veinte…
Steak tartar de Solomillo MB9 con Alcachofas
Preparación: 40 minutos
Contenido: 19 ingredientes
Categoría: CarnesTapas
Dificultad: Fácil

Steak tartar de Solomillo MB9 con Alcachofas

18 enero 2022 26 26 1 Comentario
1827 visitas
Elaboración: Saltear los corazones de alcachofa cocidos en aceite virgen con el diente de ajo machacado, dejar enfriar, picar los corazones reservando unos cuartos para decorar. Picar la carne a cuchillo (importante bien picada y con el cuchillo bien afilado) e ir añadiendo los ingredientes sólidos muy bien picados con…
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