Etiqueta pepinillos

Chivito Uruguayo
Para el Chivito Uruguayo empezamos con las verduras: Opcional saltear cebolla y pimiento a fuego medio hasta que estén blandos y ligeramente…
• 5 abril 2026 • 1656 visitas • Bocadillos
Muffaletta
Para la Muffaletta empezamos por la Olive salad: Picar todos los ingredientes empezando por las aceitunas en brunoise irregular (no pasta), pepinillos,…
• 31 marzo 2026 • 1724 visitas • Bocadillos, Comida rápida
Patata Asada Rellena
Asado de las patatas Lava bien las patatas y pínchalas varias veces con un tenedor. Úntalas con aceite de oliva y sal…
• 1 octubre 2025 • 6525 visitas • Comida rápida, Tapas
Salsa Tártara
Para la Salsa Tártara empezamos con la Base cremosa: En un bol, mezclar la mayonesa con el yogur griego hasta obtener una…
• 19 agosto 2025 • 3681 visitas • Salsas
Panecillos de Langostinos
Para los Panecillos de Gambas prepara los langostinos: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el…
• 23 julio 2024 • 2233 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Marisco
Ensalada Mr. York
Para la ensalada Mr. York cocina las patatas: Lavar bien las patatas y cocerlas con piel en agua con sal durante unos…
• 7 julio 2024 • 2652 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Ensalada Madurada Gourmet
Para la Ensalada de Carpaccio Gourmet Preparación de la Vinagreta: En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, el vinagre balsámico,…
• 24 junio 2024 • 2777 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Sushi QuSaMa
Elaboración del Sushi mezclar muy bien el vinagre, la sal, (el aceite de sésamo opcional) y el azúcar en un bol. Hecho…
• 9 marzo 2023 • 3055 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Hamburguesa Ibérica Pata Negra
Para la Hamburguesa Ibérica Pata Negra picar todas las carnes o pedirlo en la carnicería de confianza, agregar cebolla y ajo en…
• 16 febrero 2023 • 3574 visitas • Comida rápida, Hamburguesas
Ensaladilla Fresca
Para la Ensaladilla Fresca lo primero será poner agua con sal a hervir en una olla con unas hojas de menta y…
• 16 noviembre 2022 • 1773 visitas • Ensaladas y Ensaladillas
Tosta rápida de Salmón Ahumado y Encurtidos
Para la tosta rápida de salmón ahumado y encurtidos tomar las rebanadas de pan de hogaza y tostarlas en el tostador o…
• 28 septiembre 2022 • 3289 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Bruschetta de Queso Crema al Wasabi con Gambas aliñadas
Cocer las gambas en agua hirviendo 2 min., pelarlas y reservarlas en un bol donde habremos mezclado el yuzu, el miso blanco,…
• 11 agosto 2022 • 2062 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Banderillas
Esta brocheta va un poco al gusto. Puedes encurtir tu mismo los ingredientes en vinagre dejándolos macerar al menos de un día…
• 28 julio 2022 • 2140 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Salsa Tártara Cremosa
Cocer el huevo durante 13 min. y refrescar, luego lo usaremos para la salsa. En un bol y con ayuda de una…
• 16 julio 2022 • 2927 visitas • Salsas
Ensaladilla Olivier versionada
Pelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una…
• 13 julio 2022 • 2482 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Tapas
Vichyssoise con Ensalada de Cangrejo
Derretir la mantequilla en una cazuela a fuego lento con el aceite, dorar muy lentamente la cebolleta, una vez dorada añadir los…
• 4 junio 2022 • 3027 visitas • Aperitivos y Snacks, Cremas, Sopas
Sandwich Vegetal con Huevo
Elaboración: En una plancha o sartén al fuego, poner la mantequilla y dorar tres láminas de pan de molde. Reservar. Freír el…
• 19 abril 2022 • 3298 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Steak tartar de Solomillo MB9 con Alcachofas
Elaboración: Saltear los corazones de alcachofa cocidos en aceite virgen con el diente de ajo machacado, dejar enfriar, picar los corazones reservando…
• 18 enero 2022 • 2589 visitas • Carnes, Tapas
Bocadillo Serranito con Ali-oli de Limón y Estragón
Elaboración: Abrir el pan por la mitad longitudinalmente, tostar brevemente. Mientras mezclar la Ali-oli con el zumo de limón y el vinagre…
• 21 diciembre 2021 • 2190 visitas • Bocadillos, Comida rápida
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