Etiqueta nata

Mantequilla Casera
Preparación: 70 minutos
Contenido: 2 ingredientes
Dificultad: Fácil

Mantequilla Casera

17 abril 2022 26 25 1 Comentario
1306 visitas
CompartirElaboración: Calentar la nata y justo al dar el hervor, apagar y retirar del fuego, añadir ralladura de naranja, de limón, soja, perejil, hierbas, pimienta, etc… y deja infusionar hasta que se temple, la enfriamos. Una vez fría poner en la batidora con varillas, y batir con paciencia durante unos…
Batido Oreo al Whisky
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Batido Oreo al Whisky

9 abril 2022 26 23 1 Comentario
4270 visitas
CompartirElaboración: En un vaso de batidora añadimos la leche, las oreo, batimos y añadimos el helado y el whisky, volvemos a batir.   Echar a las copas, decoradas con un poco de sirope de Chocolate, poner nata montada, echar por encima polvo de unas galletas oreo y poner un par…
Tarta de Galletas Oreo
Preparación: 140 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Galletas Oreo

9 abril 2022 25 26 1 Comentario
1170 visitas
CompartirElaboración: Separar las galletas Oreo, reservando el relleno. Utilizar 500 gr. más las galletas para decorar. Triturar las galletas. Derretir la mantequilla en el microondas, disolver bien y agregar a las galletas trituradas. Emplear dos moldes desmontables, uno de 16cm. y otro de 13 cm. mezclar e integrar bien la…
Torrijas Brioche con Canela y Miel de Caña
Preparación: 20 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Torrijas Brioche con Canela y Miel de Caña

31 marzo 2022 26 25 2 Comentarios
1826 visitas
CompartirElaboración: Muy fácil! Mezclamos la nata y la leche e infusionamos con las cáscaras de lima, naranja, canela en rama, yema y azúcar. Cortamos el pan brioche con un grosor de unos dos dedos. Empapamos el pan con la nata infusionada unos 10min. por cada lado. Pasamos por la plancha…
Pastel de Crema Torreblanca al Azafrán con Frutos rojos
Preparación: 60 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Pastel de Crema Torreblanca al Azafrán con Frutos rojos

24 marzo 2022 26 25 2 Comentarios
1445 visitas
CompartirElaboración: Hervir nata y leche mezclados con la mitad del azúcar, además añadimos los aromas, azafrán, el té, la vainilla y canela. Una vez hierva retirar y reservar. Por otro lado separar las yemas (reservar las claras para otra elaboración). En un bol poner las yemas y la otra mitad…
Croquetas de Cocido Madrileño
Preparación: 120 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croquetas de Cocido Madrileño

11 marzo 2022 26 25 1 Comentario
1310 visitas
CompartirElaboración: En una olla echar mantequilla y el aceite,  añadir la media cebolla picada, sofreír. A continuación echar la harina y remover y trabajar un poco para quitar el sabor crudo de la harina.   Mezclar la leche, la nata y el caldo, e ir incorporando poco a poco sin…
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