Etiqueta mantequilla

Mazorcas de Maíz a la Brasa
CompartirEn un bol poner la mantequilla al microondas para que se funda y esté caliente. Entonces retirar y agregar la pasta de…
5 enero 20232659 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Risotto de Calabaza y Quesos
CompartirPara el Risotto de Calabaza y Quesos ponemos en un cazo el caldo de verduras a fuego medio, añadir la calabaza limpia…
3 enero 20232270 visitasArroces
Eclair de Crema de Caramelo y Dulce de leche con Turrón y Galletas de Jengibre
CompartirPara el Croquelín mezclar en un tazón con una espátula, la mantequilla y el azúcar hasta integrar. Agrega harina. Mezclar hasta formar…
24 diciembre 20223616 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Pastelería
Eclair de Trufa y Nueces
CompartirEn un cazo al fuego poner la mantequilla en dados, agregar la leche, el azúcar y la sal. Mezclar a fuego medio…
23 diciembre 20223314 visitasAperitivos y Snacks, Bollería, Pastelería
Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón
CompartirPara el Revuelto Gramajo con Patatas, Huevo y Jamón lo primero será pelar las patatas y cortar en bastones, gajo o como…
19 diciembre 20223318 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Patata Rallada con Puerro, Cebolla y Crema Trufada
CompartirPara la Patata con Puerro, Cebolla y Crema de Trufas lo primero será lavar, pelar y cortar finamente las patatas (podemos rallarlas…
10 diciembre 20222265 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Tapa de Crema de Polenta con Carne en Salsa
CompartirPara la Tapa de Crema de Polenta con Carne en Salsa lo primero será picar el ajo y la cebolla, poner una…
8 diciembre 20222819 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
Trufas de Chocolate con Coñac
CompartirPara las Trufas de Chocolate con Coñac hervir la nata en un cazo al fuego. Mientras trocear el chocolate y ponerlo en…
24 noviembre 20221400 visitasPastelería
Chocolate y Cacao
CompartirLa base de nuestro pastel es de masa quebrada y necesitará reposo, por ello, la preparamos el día anterior, dejándola reposar en…
23 noviembre 20222325 visitasPastelería
Arroz a la Mexicana azafranado
CompartirPara el arroz a la mexicana calentar el caldo de pollo y verduras en una olla al fuego, amador las hebras de…
21 noviembre 20222075 visitasArroces
Tarta de Queso vs Frutas
CompartirPara la tarta de Queso vs Frutas empezaremos forrando la base de un molde desmoldable de 18cm. con papel de horno o…
12 noviembre 20221390 visitasPastelería
Dumpling de Pulpo y Patata a la Gallega con Salsa de su Jugo al Albariño
CompartirPara el Dumpling de Pulpo y Patata a la Gallega con Salsa de su Jugo al Albariño lo primero será cocer el…
2 noviembre 20226601 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Sopa de Cebolla Francesa
CompartirPelar y cortar las cebollas y las chalotas en juliana. Poner una olla al fuego y poner la mantequilla y el aceite,…
29 octubre 20224533 visitasSopas, Verduras
Tarta de Chocolate sin Horno
CompartirPara la base, triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y el cacao. Poner en un molde desmontable untado con…
25 octubre 20221963 visitasPastelería
Solomillo al Pedro Ximenez
CompartirPara el Solomillo al Pedro Ximenez lavaremos y cortaremos en tiras los pimientos. Freír ligeramente en el aceite caliente. Mientras, cortar el…
21 octubre 20221769 visitasCarnes
Pastel Casero de Manzanas
CompartirPoner el horno a calentar a 180°. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortar tres de ellas en trozos no muy…
19 octubre 20223269 visitasPastelería
Tosta rápida de Salmón Ahumado y Encurtidos
CompartirPara la tosta rápida de salmón ahumado y encurtidos tomar las rebanadas de pan de hogaza y tostarlas en el tostador o…
28 septiembre 20222640 visitasAperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Pan Ahumado de Ajo Negro y Carbón
CompartirPara el pan de ajo negro y carbón lo primero será picar muy finamente el ajo negro e incorporarlo a la mantequilla…
27 septiembre 20227657 visitasBollería, Hamburguesas, Panadería
Crepes Ron Coco rellenos de Crema de Naranja
CompartirEn un cazo al fuego poner el triple seco y evaporar bien el alcohol, después añadir el zumo de naranja con la…
26 septiembre 20221785 visitasPastelería
Salsa Cesar
CompartirPara la salsa César coger el vaso de una batidora y poner el aceite junto con el huevo crudo y el diente…
24 septiembre 20223184 visitasSalsas
Huevos de Codorníz rellenos
CompartirPoner un cazo con agua y un poco de sal al fuego. Cuando hierva el agua poner todos los huevos a cocer.…
24 septiembre 20223257 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Sandwich Completo
CompartirMezclar en un bol la mayonesa y la salsa gaucha, reservar. En una sartén con un poco de mantequilla tostar las rebanadas…
23 septiembre 20226381 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos, Comida rápida
Carrillera de Ternera con Parmentier de Patata
CompartirLo primero que haremos será salpimentar nuestras carrilleras. Echamos un poco de aceite de oliva virgen extra en la olla, las sellamos…
20 septiembre 20224546 visitasAperitivos y Snacks, Carnes, Guisos
Tarta Crumble de Ciruela
CompartirEn un bol grande tamizar la harina, añadir el azúcar, la sal, la levadura y mezclar. Incorporar la mantequilla, las ralladuras la…
17 septiembre 20223128 visitasPastelería
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