Etiqueta fruta

Para el Tereré empieza por machacar los Yuyos (Técnica de Coctelería): En un mortero o directamente en el fondo de tu jarra,…

Para el Carpaccio Templado de Peras Asadas al Martini Blanco con Quesos y Frutos Secos empezamos con el Asado aromático de las…

Para la Espuma de Toffee con Yogur Griego a la Vainilla y Frutas Asadas Estofadas empezamos con la Espuma de toffee: En…

Para el Mojito de Fresa prepara el puré de fresas: Lava y retira las hojas de las fresas. Coloca las fresas en…

Para la Sangria Frizzante prepara la fruta: Lava bien las frutas y córtalas en cubos (puedes rallar las pieles de los cítricos…

Para el Melón al Fino con Hierbabuena prepara el melón sacando bolas (sacabolas de cocina) o cortando tajadas y luego gajos para…

Para el Smoothie Verano lava y prepara todas las frutas, es importante que éstas estén en su punto óptimo de maduración. Pela…

Lavar y descorazonar las ciruelas y cortarlas en trozos. Poner una cazuela al fuego y echar la fruta, el azúcar, la ralladura…

Hidratar en agua las hojas de gelatina. En un cazo poner el zumo, el campari, el azúcar y las grosellas. Llevar al…

Elaboración: Se pone en un vaso a remojar la chia en la leche de almendras, se revuelve bien y se deja en…

Elaboración: Poner en una licuadora el plátano, la mantequilla de almendras, el licor de plátano, la leche, las almendras y el amaretto.…

Elaboración: Para la vinagreta mezclar en un bol la pulpa limpia del maracuyá, la miel, el aceite de oliva, sal y el…