Etiqueta encurtidos

Para el Bocadillo Bánh Mì Vietnamita empezamos por el Encurtido (mínimo 30 min.) Mezclar vinagre de arroz, agua, 40 gr. de azúcar…

Para las Aceitunas Rellenas Empanadas empieza por macerar las aceitunas en vermouth al menos la noche antes: Preparar el relleno: Triturar el…

Para las Berenjenas con Queso Curado y Aliño de Miel de Caña prepara las Berenjenas: Asadas: Precalienta el horno a 200°C. Corta…

Para la Ensalada de Carpaccio Gourmet Preparación de la Vinagreta: En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, el vinagre balsámico,…

Para preparar las Gildas basta con ensartar en un palillo o brocheta, los ingredientes listos y preparados. Meter las aceitunas la noche…

Cortar el pan a la mitad y tostar, bien en tostadora o en plancha con un poco de mantequilla. En un vaso…

Esta brocheta va un poco al gusto. Puedes encurtir tu mismo los ingredientes en vinagre dejándolos macerar al menos de un día…