Etiqueta crujiente
CompartirPara el Hummus Verde con Arroz y Langostinos prepara el hummus: En una licuadora o procesador de alimentos, combina los garbanzos cocidos, el aguacate, las espinacas, el tahini, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino y la sal. Procesa hasta obtener una mezcla suave y…
54 recetas
Preparación:
40 minutos
Contenido:
6 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirCrujiente de Huevo con Yema ahumada, Jamón Ibérico y Trufa. Lo primero que haremos será separar las claras de las yemas. Mezclamos a partes iguales la sal ahumada y el azúcar para curar nuestra yema. En un tuper de cristal, ponemos una cama de sal generosa, hacemos unos pequeños huecos…
12 recetas
Preparación:
40 minutos
Contenido:
7 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirPartimos el costillar en 3 o 4 trozos y quitamos el exceso de grasa. Ponemos el agua en la olla exprés y echamos las costillas (casi debe cubrirlas), las especias y la sal. Cerramos y desde que empiece a salir vapor dejamos cocer 30 minutos a fuego moderado. Cuando termine…
61 recetas
CompartirPara las Espinacas a la Crema con Pollo Lima Limón, Ali oli de Piña express y crujiente de Pistacho, empezaremos cociendo las espinacas, en abundante agua con sal, una vez hechas y al dente las refrescamos y colamos bien. Reservar. En un cazo ponemos a cocer el refresco de lima…
52 recetas
Preparación:
185 minutos
Contenido:
9 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Tomar el trozo de panceta lavarlo y secarlo bien, dejar en una rejilla durante al menos 30 min. Transcurrido el tiempo por la parte de la grasa hacemos unos cortes superficiales en diagonal de izquierda a derecha y viceversa. Hacemos lo mismo por la parte de la carne pero…
50 recetas
CompartirElaboración: Para la salsa especiada, mezclar todos los ingredientes en un cazo y llevar a ebullición. Mezclar las especias del marinado en un bol, echar los trozos de pollo en tiras, remover bien el conjunto y tapar, meter en la nevera durante 1 hora. Preparar la mezcla del empanado, en…
65 recetas