Etiqueta crema de leche

Chocolate Blanco, Pistacho y Sopa de Maracuyá al Cava

Para la Ganache de Chocolate Blanco y Maracuyá al Cava empezamos con la gelatina de cava: Hidrata la gelatina en agua fría…

Jorge Perez • 9 enero 2026 • 2145 visitas • Pastelería

Crema de Maracuyá

Para la Crema de Maracuyá prepara el chocolate blanco: Tritura la pulpa de maracuyá y cuélala para obtener solo el jugo. Si…

Alexis • 6 noviembre 2024 • 3806 visitas • Pastelería

Helado de Pistacho al Amaretto

Para el Helado de Pistacho al Amaretto mezclar en un bol grande, la crema de leche, la leche entera, el azúcar, la…

SQUAD • 27 mayo 2023 • 5036 visitas • Pastelería

Pizza de Chocolates

Para la Pizza de Chocolates podemos hacer la masa o comprarla ya hecha, en este caso haremos la masa, para ello echar…

DENIS • 31 octubre 2022 • 5085 visitas • Panadería, Pastelería, Pizzas

Tapa de Bife con Bulbos y Hongos en Salsa de Vino y Láminas de Calabaza Anco en Manteca Chimichurri

Elaboración: Cubos: Mezclar el vino tinto caliente con las hierbas y la gelatina hidratada, verter en una placa pequeña rectangular para que…

Tommychef • 1 junio 2021 • 4319 visitas • Carnes

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