Etiqueta coco

CompartirPara el Helado de Piña prepara la base del helado: En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla la piña cortada en trozos con el licor de piña y el ron de coco. Tritura hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Reserva. Cocción de la crema: En un bol, bate…

CompartirPara los Bizcochos de Limón y Naranja al Ron de Coco prepara el horno y los moldes: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara los moldes de muffins individuales (preferiblemente de silicona o Flexipan) sino en una bandeja con los moldes rociándolos ligeramente con aceite en aerosol o colocando cápsulas…

CompartirPara la Mermelada de Maracuyá, Piña y Coco pela y corta la piña en trozos pequeños. Extrae la pulpa de los maracuyás y retira las semillas (puedes pasar la pulpa por un colador si prefieres una mermelada más suave o reservar unas pocas para ponerlas después). Cocción de la mermelada:…

CompartirPara el Chutney de Mango, Manzana, Curry y Coco pelar y cortar el mango, la manzana y el melocotón en cubos. Picar finamente la cebolla roja y el ajo. Rallar el jengibre fresco. Cocinar el Chutney: En una cacerola grande, calentar una cucharada de aceite a fuego medio. Añadir las…

CompartirPara el Arroz con Leche de Coco y Malibú enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. En una cacerola grande, añade el arroz y las 2 tazas de agua. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o…

CompartirPara el Pastel Rápido en Vaso empezaremos con la gelatina. En un cazo, calienta el amaretto, el agua, el licor y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retira del fuego y agrega la gelatina sin sabor, removiendo hasta que se disuelva por completo. Vierte la mezcla…

CompartirPara el Sorbete de Lima Limón y Coco exprime el jugo de las limas y limones y colócalo en una licuadora. Agrega la crema de coco, el helado y el azúcar al jugo de lima-limón en la licuadora. Vierte el licor de coco en la mezcla y licúa todo hasta…

CompartirPara el Granizado de Horchata y Coco: Pon en una licuadora, la horchata, la crema de coco, los plátanos congelados (opcional) y la leche condensada (si estás usando). Agrega hielo picado al gusto, dependiendo de la consistencia deseada. Si prefieres un granizado más espeso, añade menos hielo; si lo prefieres…

CompartirPara la Mousse de Licor de Chocolate Blanco y Batida de Coco preparamos el Chocolate Blanco: Hidrata las hojas de gelatina y luego escúrrelas bien. Trocea el chocolate blanco y derrítelo a baño maría o en el microondas en intervalos cortos de tiempo, revolviendo cada vez hasta que esté completamente…

CompartirEn una coctelera, añade el licor de naranja, la batida de coco, el ron coco, el refresco de naranja, el jarabe de canela y el zumo de naranja. Agrega cubitos de hielo a la coctelera y agita enérgicamente durante unos 25 segundos. Cuela la mezcla en una copa llena de…

CompartirPara las Brochetas express mezcla en un bol, la harina de trigo, la harina de maíz, el polvo de hornear, el azúcar, la sal, la pimienta, la cebolla, el ajo y el jengibre en polvo. Agrega la leche de coco y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Inserta una brocheta…

CompartirPara el Azul Hawai Cocktail mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita bien. Cuela y sirve en una copa con hielo, previamente decorada con azúcar azul en el borde, tan sencillo como mojar la copa en un plato con Curaçao y luego pasar la copa por azúcar.…

CompartirPara la Rosa de Coco Cocktail agrega en una coctelera, la clara de huevo y bátela ligeramente hasta que esté algo espumosa. Agrega el ron de coco, las gotas de agua de rosa, la granadina y el licor de piruleta a la coctelera. Agita vigorosamente durante unos diez segundos. Agrega…

CompartirPara el Curry con Arroz y Huevo frito con Holandesa calienta el aceite de cacahuete en una sartén a fuego medio. Agrega la pasta de ajo y jengibre, una vez cocinados agrega la pasta de curry rojo y cocina por unos minutos, añade la carne de pimiento choricero hasta que…

CompartirPara la Crema de Queso con Coco Griego y Frutos Rojos con Piruleta: Mezcle en un recipiente, el yogur griego, el de coco, la crema de coco, el yogur de coco y la esencia de coco. Agregue edulcorante o azúcar al gusto si es necesario. En otro recipiente, mezcle el…

CompartirPara el Coco cojito Mojito pon en una coctelera, las hojas de menta con el sirope, el azúcar y el jugo de limón. Usa un machacador o cuchara de mango para macerar suavemente las hojas de menta y liberar sus aromas. Agrega el ron blanco al vaso. Llena la coctelera…

CompartirPara el Rollo de Pollo con Terrina de Foie y Cremoso de Coco al Curry empezaremos con el relleno: Abre los filetes de pechuga de pollo y extiéndelos sobre una superficie plana. Unta cada filete con una capa fina de terrina de foie gras, puedes optar por poner un bastón…

CompartirPara el Banana Sexy Cocktail coloque en una coctelera, una cantidad adecuada de hielo. La cantidad de hielo influirá en la textura y consistencia del cóctel, siendo más granizado cuanto más hielo utilice. Vierta con precisión 30 ml de Licor de Plátano en la coctelera, si queremos potenciar el sabor…

CompartirPara el Batido de Coco y Oreo prepara la leche de coco con vainilla. Vierte la leche de coco en una cacerola y agrega la vaina de vainilla abierta y raspada. Calienta la leche a fuego medio hasta que empiece a hervir. Luego, retira del fuego y deja que la…

CompartirPreparación del Brownie: Precalienta el horno a 180°C. Derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos en el microondas o a baño maría. Deja enfriar ligeramente. En un tazón, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Agrega el chocolate derretido y mezcla bien. Incorpora…

CompartirPara la Sopa fría de Calabaza y Coco al Curry en una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén tiernos y translúcidos. Añade los trozos de calabaza a la olla y saltea durante unos minutos.…

CompartirPara el Daiquiri de Coco, Lima y Yuzu enfría una copa de cóctel o copa de martini en el congelador o llenándola de hielo durante unos minutos. Prepara el borde de la copa para decorar con azúcar. Humedece el borde de la copa pasando una rodaja de lima alrededor de…

CompartirPara el Coulant con Núcleo de Crema de Whisky al Chocolate y Helado de Coco prepara el núcleo de Baileys de avellana y chocolate con leche, derrite el chocolate con leche al baño maría o en el microondas. Añade el Baileys de avellana y mezcla bien. Vierte la mezcla en…

CompartirPara la Tapioca con Leche de Coco y Aromas enjuaga la tapioca con agua fría y escúrrela. En una olla mediana, agrega la leche de coco el anís estrellado, la ralladura de limón, la crema de coco y la canela en polvo. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla…