Etiqueta ajo

Cochinita Pibil con Xnipec afrutada
Preparación: 540 minutos
Contenido: 28 ingredientes
Categoría: CarnesTacos y Fajitas
Dificultad: Fácil

Cochinita Pibil con Xnipec afrutada

18 febrero 2023 25 27 2 Comentarios
3004 visitas
CompartirPara el Xnipec, picar la cebolla morada y los chiles asados, cortar y agregar el mango y la piña en cubos, añadir el Chiu Chow, una pizza pequeña de wasabi, un poco de zumo de naranja y de limón, la lombarda picada muy fina y poner todo en un tupper,…
Hamburguesa Ibérica Pata Negra
Preparación: 20 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hamburguesa Ibérica Pata Negra

16 febrero 2023 26 27 2 Comentarios
2293 visitas
CompartirPara la Hamburguesa Ibérica Pata Negra picar todas las carnes o pedirlo en la carnicería de confianza, agregar cebolla y ajo en polvo, se puede agregar a la mezcla un par de yemas de huevo y un par de cucharadas de pan rallado, para mezclar bien con la carne y…
Bocadillo de Chorizo con Sofrito y Chimichurri
Preparación: 30 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Categoría: Bocadillos
Dificultad: Fácil

Bocadillo de Chorizo con Sofrito y Chimichurri

8 febrero 2023 25 27 1 Comentario
3411 visitas
CompartirPara la salsa chimichurri en la víspera a la preparación, picar un ajo y un poco de perejil lo más fino posible, incorporarlo a un bol con media cucharada de ají molido, el comino, el orégano, el tomillo y una pizca de sal. Añadir las dos cucharadas de aceite de…
Hamburguesa de Morcilla de Arroz con Pasas, Huevo y Bacon a la miel
Preparación: 145 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hamburguesa de Morcilla de Arroz con Pasas, Huevo y Bacon a la miel

6 febrero 2023 26 27 2 Comentarios
3787 visitas
CompartirRetirar la piel de la morcilla y desmenuzar la carne y la echamos a un bol con la carne de vacuno picada, la yema de huevo, el ajo machacado en pasta, el perejil picado, la cebolla en polvo, las pasas, la mermelada y la yema de huevo. Mezclar e integrar…
Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental
Preparación: 215 minutos
Contenido: 25 ingredientes
Dificultad: Fácil

Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental

3 febrero 2023 27 27 2 Comentarios
7110 visitas
CompartirPara el Hojaldre de Perdiz Escabechada en su Jugo Oriental lo primero será marcar la perdiz limpia y troceada en una cazuela amplia con un poco de aceite de oliva bien caliente. Precalentar el horno a 130ºC. Una vez marcadas agregamos los vinagres y el vino blanco, la canela (opcional),…
Crema de Guisantes
Preparación: 40 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: CremasSopasVerduras
Dificultad: Fácil

Crema de Guisantes

30 enero 2023 27 27 1 Comentario
2474 visitas
CompartirPara la Crema de Guisantes lo primero será lavar, pelar y cortar todas las verduras. En una cacerola ponemos un poco de aceite y salteamos las verduras cinco min., agregar los guisantes y rehogar, verter el caldo y llevar todo a ebullición. Dejar cocer unos 20 min. aproximadamente a fuego…
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