Ingredientes:
- Harina180 gr.
- Huevos2 UnidadMedianos
- Mantequilla50 gr.Fundida
- Leche1/4 L.
- Azúcar50 gr.
- Esencia de Vainilla1 Cucharada moka
- Salc/sUna pizca
- Levadura3 Cucharada mokaEn polvo
- Arándanos65 gr.
Modo de preparación:
Elaboración:
En un vaso añadir, azúcar, mantequilla fundida pero templada, los huevos batidos, la leche, la esencia de vainilla, batir bien, añadir la harina y la levadura tamizadas, batir bien hasta que quede una masa ni muy espesa ni muy líquida.
Poner una sartén anti adherente con un poco de aceite y echar un poco del preparado anterior, ir moldeando y a medida que se hagan les damos la vuelta, retirar y repetir el proceso.
Puedes acompañarlas con un buen café, poner los arándanos y el sirope de arce, aunque puede añadir nata montada, salsa de chocolate, frutos secos, otras frutas en trozos, sirope de chocolate, fresa o caramelo…
Notas Finales:
Puedes añadir trozos de fruta o chocolates en trozos a la masa antes de hacer las tortitas.
Puedes darle color a la masa en el momento del último batido de ingredientes.
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- 23 noviembre 2021
- Fácil
-
10 minutos
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Muy fáciles de hacer Marco, le eché bolitas de chocolate blanco y negro cuando se hacía la capa en la sartén, no hemos puesto finísimos!!!
Me alegra saberlo Denis! al final son unas simples tortitas, a ver si me animo con alguna otra receta más compleja. Un abrazo y gracias de nuevo.