Tortitas Caseras y Sirope de Arce con Arándanos

Ingredientes:

Modo de preparación:

Elaboración:

En un vaso añadir, azúcar, mantequilla fundida pero templada, los huevos batidos, la leche, la esencia de vainilla, batir bien, añadir la harina y la levadura tamizadas, batir bien hasta que quede una masa ni muy espesa ni muy líquida.

Poner una sartén anti adherente con un poco de aceite y echar un poco del preparado anterior, ir moldeando y a medida que se hagan les damos la vuelta, retirar y repetir el proceso.

Puedes acompañarlas con un buen café, poner los arándanos y el sirope de arce, aunque puede añadir nata montada, salsa de chocolate, frutos secos, otras frutas en trozos, sirope de chocolate, fresa o caramelo…

Notas Finales:

Puedes añadir trozos de fruta o chocolates en trozos a la masa antes de hacer las tortitas.

Puedes darle color a la masa en el momento del último batido de ingredientes.