Ingredientes:
- Pan Brioche1 Unidad
- Nata500 ml.
- Leche1 Vaso
- Cáscara de naranja3 Unidad
- Cáscara de lima3 Unidad
- Canela en rama1 Unidad
- Miel de cañac/s
- Canela en polvoc/s
- Azúcar1 Cucharada sopera
- Yemas1 Unidad
Porciones
Modo de preparación:
Elaboración:
Muy fácil! Mezclamos la nata y la leche e infusionamos con las cáscaras de lima, naranja, canela en rama, yema y azúcar. Cortamos el pan brioche con un grosor de unos dos dedos. Empapamos el pan con la nata infusionada unos 10min. por cada lado. Pasamos por la plancha hasta que estén todos los lados bien marcados. Las terminamos como más os guste! Yo he quemado un poco de azúcar y he echado canela en polvo y un poco de miel de caña.
Hoy me las hago! que tenía miel de caña y no sabía en que emplearla. 🙃
Receta que nos gustó mucho este fin de semana, gracias Serlloren.