Ingredientes:
- Pollo4 UnidadFiletes
- Champiñones150 gr.
- Tomates2 UnidadAlterna diferente tipo de tomate (colores)
- Queso200 gr.Mezcla rallado de Gouda, Mozzarella, Haverti y Emmental
- Sal1 Cucharada moka
- Ajo2 DienteTriturados
- Aceite2 Cucharada sopera
- Pasta de tomate2 Cucharada de postre
- Orégano2 Cucharada de postrefresco picado
- Crema de champiñones2 Cucharada sopera
Porciones
Modo de preparación:
Elaboración:
Encendemos el horno a 180°C.
Fileteamos los champiñones y cortamos los tomates en rodajas finas.
En un bol mezclar bien el aceite, pasta de tomate, orégano, ajo y crema de champiñón. Reservar
En una fuente de horno o bandeja, colocamos los filetes separados y los aplastamos ligeramente (espalmar).
Repartimos sobre los filetes las rodajas de champiñón y tomate, condimentamos con la mezcla del bol reservado, echamos el queso rallado por encima.
Meter en el horno caliente unos 25 minutos o hasta que esté gratinado.
Servir.
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- 10 mayo 2022
- Fácil
-
35 minutos
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Fácil y sabrosa