Ingredientes:
- Bonito frito en escabeche250 gr.Ortíz preferiblemente
- Boquerones en vinagre150 gr.
- Mantequilla50 gr.Pomada
- Mayonesa50 gr.
- Queso crema50 gr.
- SalAl gusto
- Cebolla en polvoAl gusto
- KetchupAl gusto
Porciones
Modo de preparación:
Para el paté de boquerones y bonito frito en escabeche ponemos en un robot de cocina o vaso de batidora todos los ingredientes.
Triturar hasta obtener una crema, puede hacerse con varillas si preferimos encontrar algún trozo.
Verter el paté en un tarro, alisar y guardar en el frigorífico.
Listo para usar sobre unos panecillos tostados o rellenar algún pescado o empanadilla.
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- 10 agosto 2022
- Fácil
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5 minutos
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Una sorpresa, en casa ha gustado mucho, gracias Jorge