Recetas

Salsa Chile Dulce
Lavar, limpiar y pelar los pimientos y los dientes de ajo. Poner un cazo a fuego medio bajo con el agua, el…
19 julio 20222283 visitasSalsas
Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito
Calentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce,…
19 julio 20222695 visitasAperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Pepito de Ternera Completo
Para el aceite aromatizado calentamos el medio vaso de aceite, añadimos el ajo, el pimiento y el perejil. Dejar macerar de un…
18 julio 20222875 visitasBocadillos, Carnes, Comida rápida
Torta de Harina de Maíz
En un robot de cocina meter las leches y procesar. Una vez estén integradas, incorporamos la mitad de las ralladuras de limón…
18 julio 20221843 visitasPastelería
Crujientes de BBQ y Chocolate
Fundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack,…
17 julio 20221506 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
Brochetas de Melón con Jamón y Vinagreta de Albahaca
Cortar el melón en cubos o bolas (sacabolas de cocina). Reservarlos en un bol. Enrollar las piezas de melón con el jamón,…
17 julio 20222958 visitasAperitivos y Snacks, Tapas
Salsa Tártara Cremosa
Cocer el huevo durante 13 min. y refrescar, luego lo usaremos para la salsa. En un bol y con ayuda de una…
16 julio 20222727 visitasSalsas
Negroni de Fresa
En un vaso de coctelera añadir el campari, la mermelada, el puré, el zumo de lima, la granadina y la ginebra. Remover…
16 julio 20222187 visitasBebidas, Coctelería
Pizza de Salmón Ahumado, Bacon y Cuatro Quesos
Precalentar el horno a 180ºC. Poner tomate y orégano sobre la base de pizza, después salmón ahumado y el bacon loncheados y…
15 julio 20223123 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Pizzas
Bocadillo de Pan de Pistacho y Pasas con Morcilla de Arroz, Cebolla frita, Caramelizada y Salsa de Mango al Curry
Coger el pan y cortarlo por la mitad longitudinalmente. Tostar el pan. Cortar la morcilla en discos de 2 a 3 cm.…
15 julio 20222010 visitasAperitivos y Snacks, Bocadillos
Cóctel Lima Limón y Kiwi
Machacar kiwi y azúcar en una coctelera tipo boston. Agregar el zumo de lima y el de limón, el sirope y licor…
14 julio 20222552 visitasBebidas, Coctelería
Helado de Turrón Casero
Poner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un…
14 julio 20221894 visitasPastelería
Batido de Nutella Blanca
En un robot de cocina o vaso con batidora añadir las leches, la nutella blanca. Mezclar todo hasta obtener un batido ligeramente…
13 julio 20221820 visitasBatidos, Bebidas
Ensaladilla Olivier versionada
Pelar, lavar y cortar en cubitos la patata. En una olla cocer un minuto las gambas peladas y limpias, retirarlas con una…
13 julio 20222362 visitasAperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas, Tapas
Rollitos de Primavera Veganos
Cortar todas las verduras en tiras finas y uniformes (pueden añadirse todo tipo de vegetales). Calentar en la sartén un poco de…
12 julio 20221894 visitasAperitivos y Snacks, Tacos y Fajitas, Verduras
Salsa Gaucha con Mango y Naranja
Pelar y cortar el mango en dados. Pelar y sacar los gajos de media naranja. Poner una sartén al fuego con un…
12 julio 20222749 visitasSalsas
Brochetas de Verduras para Parrilla
Lavar y preparar todas las verduras. Cortar las setas y la cebolla en cuartos. Cortar los tomates en cuartos o mitades según…
11 julio 20222377 visitasAperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Trufas de Chocolate con Canela y Anís
Mezclar bien la nata con la canela, el anís y las yemas. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María a…
11 julio 20222374 visitasAperitivos y Snacks, Pastelería
Cóctel batido de Chirimoya
Abrir las chirimoyas y retirar la carne, quitar las semillas internas y echar la carne limpia a la batidora con las especias.…
10 julio 20223252 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Coctel Jäger
En un vaso de coctelería poner hielo. Poner el jägermeister bien frío con el concentrado de lima. Tapar y agitar el vaso,…
10 julio 20225868 visitasBebidas, Coctelería
Vermut Bitter afrutado
Añadir en un vaso de coctelería todos los ingredientes excepto el bitter. Tapar y agitar. Destapar y llenar con el bitter, colar…
9 julio 20223330 visitasBebidas, Coctelería
Arroz caldoso con Bogavante
En una paella o perol al fuego poner el aceite de oliva, calentar y dorar dos o tres dientes de ajo. Incorporar…
9 julio 20223231 visitasArroces, Marisco, Pescados
Batido de Helado de Turrón con Crema de Whisky y Caramelo
Mezclar nata y leche. En un vaso de batidora poner la mezcla con los trozos de turrón y triturar. Después añadir los…
8 julio 20223072 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Gin Tónic con Limón, Coco y Vainilla
Tomar un vaso de coctelera y ponerle unos hielos. Verter el resto de los ingredientes, si hubiera refresco se incorpora al final.…
8 julio 20223680 visitasBebidas, Coctelería
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