Recetas

Océano Azul Gin
Tomar una coctelera tipo boston y llenarla de hielo. Añadir todos los ingredientes a excepción de la gaseosa (opcional) Agitar con energía…
• 28 agosto 2022 • 2995 visitas • Bebidas, Coctelería
Bocadillo de Pan de Nueces con Ventresca de Bonito, Pimientos de Piquillo y Mayonesa de Espárragos
Cortar el pan a la mitad y tostar, bien en tostadora o en plancha con un poco de mantequilla. En un vaso…
• 28 agosto 2022 • 1961 visitas • Bocadillos, Comida rápida, Pescados
Setas y Hongos a la Brasa con Mantequilla especiada
Limpiar las setas con ayuda de un pincel o brocha de cocina y un paño. Es importante no lavar porque diluimos sabor…
• 27 agosto 2022 • 2708 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas, Verduras
Calamares Fritos con Mayonesa de Lima
En un bol mezclar el zumo de lima con la ralladura de la misma (solo la parte de color), añadir la mayonesa…
• 27 agosto 2022 • 2784 visitas • Marisco, Pescados, Tapas
Tartar de Atún
Picar el salmón y las gambas peladas y limpias y echar en un bol (se pueden usar otros pescados y mariscos). Picar…
• 26 agosto 2022 • 2207 visitas • Aperitivos y Snacks, Pescados, Tapas
Costilla Deshuesada Encebollada con cama de Patatas al ajillo y Vinagreta de Trufa blanca
En una cazuela con aceite marcar (dorar) las costillas, un vez doradas retire a un plato. En la misma cazuela pochar la…
• 26 agosto 2022 • 2750 visitas • Aperitivos y Snacks, Carnes, Tapas
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