Recetas

Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas
Preparación: 180 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: CremasMariscoSopas
Dificultad: Fácil

Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas

1 julio 2025 8 8 Sin Comentarios
219 visitas
CompartirPara el Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas prepara el Ajoblanco de Coco: Si las almendras no son marcona o no están peladas, escaldarlas en agua hirviendo durante un minuto, escurrir y pelar. En un vaso batidor o robot de cocina, tritura las almendras con los dientes de ajo…
Tosta con Guacamole, Pico de gallo, Anchoas y Aceite de Aceituna Negra
Preparación: 25 minutos
Contenido: 13 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tosta con Guacamole, Pico de gallo, Anchoas y Aceite de Aceituna Negra

30 junio 2025 8 9 Sin Comentarios
222 visitas
CompartirPara la Tosta con Guacamole, Pico de gallo, Anchoas y Aceite de Aceituna Negra prepara el aceite de aceituna negra: Triturar las aceitunas negras con el aceite hasta obtener una salsa densa y emulsionada. Reservar. Tostar el pan: Cortar la chapata en 8 rebanadas. Pincelar con AOVE y tostar en…
Melon Gin Fizz
Preparación: 5 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Melon Gin Fizz

29 junio 2025 9 10 Sin Comentarios
218 visitas
CompartirPara el Melón Gin Fizz prepara un vaso alto o copa balón con el hielo. Añade la ginebra de melón y el zumo de lima. Agrega el sirope de azúcar si deseas equilibrar acidez y frescor. Hojas de menta Completa con el Red Bull o en su defecto una soda…
Cachopo de Ternera con Mousse de Berenjena, Sobrasada y Tres Quesos
Preparación: 70 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Cachopo de Ternera con Mousse de Berenjena, Sobrasada y Tres Quesos

29 junio 2025 11 12 Sin Comentarios
260 visitas
CompartirPara el Cachopo de Ternera con Mousse de Berenjena, Sobrasada y Tres Quesos empezamos con la Mousse de berenjena y pimiento: Asa la berenjena y el pimiento al horno a 200 °C hasta que estén bien tostados por fuera (30-35 min). Pela ambos, retira las semillas del pimiento y tritura con…
Tarta de Manzana por Capas
Preparación: 250 minutos
Contenido: 27 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Tarta de Manzana por Capas

28 junio 2025 11 12 Sin Comentarios
252 visitas
CompartirPara la Tarta de Manzana por Capas empezaremos con el Helado de leche merengada (mín. 4 h antes): Infusionar la leche con la piel de limón y la canela. Llevar a ebullición, retirar y tapar 30 min. Colar, añadir el azúcar y la nata. Montar las claras a punto de…
Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla
Preparación: 90 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Categoría: CarnesSalsasTapas
Dificultad: Fácil

Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla

26 junio 2025 12 13 Sin Comentarios
412 visitas
CompartirPara las Empanadas Crujientes Rellenas de Carne con Salsa Criolla empezaremos por la Masa aunque puedes optar por una comprada: Mezclar la harina con la sal. Añadir la manteca derretida, el vinagre y el agua caliente poco a poco. Amasar hasta obtener una masa homogénea y elástica (unos 10 minutos).…
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