Recetas

Copa de Ferrero Rocher y Crema de Palomitas de Maíz con Caramelo
Preparación: 60 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Copa de Ferrero Rocher y Crema de Palomitas de Maíz con Caramelo

26 mayo 2022 22 25 1 Comentario
2699 visitas
CompartirElaboración: Calentar la leche. En una batidora echamos los ferrero roche, el cacao en polvo, el sirope, la nutella, la leche caliente y turbinamos con ayuda de un robot de cocina o batidora con vaso, añadimos el helado de chocolate, turbinar y mezclar hasta integrar. (colar al gusto) reservar en…
Helado de Pistacho casero
Preparación: 300 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Pistacho casero

26 mayo 2022 22 25 1 Comentario
4127 visitas
CompartirEn un bol frío, ponemos la nata bien fría,  sin llegar a semimontar con ayuda de unas varillas la batimos. Casi semimontada la nata, añadir la leche condensada y seguir batiendo integrando bien la nata de las paredes del bol. Ya integrado añadir la crema de pistacho y la esencia…
Helado de Chocolate con Chocolate
Preparación: 240 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Chocolate con Chocolate

25 mayo 2022 24 24 2 Comentarios
1636 visitas
CompartirElaboración: En un bol grande agregamos la nata y la vamos montando poco a poco con la ayuda de una batidora de varillas, un minuto después agregar la leche condensada, verter el cacao y batir hasta montar. Esta crema la pondremos en un molde, igualar la mezcla dentro del molde…
Perrito Caliente con Crema de Champiñones, Cebollas y Puerro
Preparación: 20 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Perrito Caliente con Crema de Champiñones, Cebollas y Puerro

25 mayo 2022 23 26 1 Comentario
1773 visitas
CompartirElaboración: En una sartén al fuego con un poco de aceite pochar la cebolla y añadir el puerro, saltear el conjunto, reducir y caramelizar las verduras. Mientras hacer las salchichas al gusto en un una parrilla (plancha, fritas, a la plancha, etc.). Una vez ha reducido el pochado de las…
Pasta Ziti al Ajillo de Trufas
Preparación: 25 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Pasta Ziti al Ajillo de Trufas

24 mayo 2022 25 25 1 Comentario
2498 visitas
CompartirElaboración: Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante. Ya cocida reservar echando aceite de trufa blanca. Mientras en una sartén al fuego, poner la mantequilla, pochar el ajo triturado y dorar junto con la trufa rallada, añadir el vino blanco con cuidado y dejar evaporar. Cuando halla reducido el…
Patatas fritas y Oreja a la Plancha con Jalapeños Salsa de Queso y Barbacoa a la Soja
Preparación: 40 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Patatas fritas y Oreja a la Plancha con Jalapeños Salsa de Queso y Barbacoa a la Soja

24 mayo 2022 25 24 1 Comentario
1716 visitas
CompartirElaboración: En un cazo pequeño al fuego o en un vaso al microondas, reducir el vaso de soja a la mitad. Añadir la salsa barbacoa y el ketchup, mezclar bien y reservar. Pelar, cortar y lavar las patatas, secar y poner en un bol con la maicena, mezclar bien. Calentar…
Palomitas de Maíz con Mantequilla
Preparación: 5 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Aperitivos y Snacks
Dificultad: Fácil

Palomitas de Maíz con Mantequilla

23 mayo 2022 24 26 1 Comentario
2232 visitas
CompartirElaboración: En un mortero echar todas las especias, intentaremos pulverizarlas lo máximo posible. Hacemos las palomitas según las instrucciones del fabricante. Justo al volcarlas calientes en un bol y con cuidado, echamos las especias en polvo y removemos bien las palomitas. Es un snack que puedes tunear a tu manera…
Pera al Vino blanco rellena con su Compota y Cremoso de Queso.
Preparación: 45 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Pera al Vino blanco rellena con su Compota y Cremoso de Queso.

23 mayo 2022 23 26 1 Comentario
2173 visitas
CompartirElaboración: Pelamos y limpiamos las peras conferencia. Colocamos todos los ingredientes a excepción de las peras en un cazo al fuego, cuando empiece a hervir, incorporar las peras conferencia. Dejar cocer a fuego suave durante unos 20-25 min.con un ligero peso encima para que estén cubiertas del líquido. Mientras para…
Chistorra con Sofrito, Choripan Express
Preparación: 20 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chistorra con Sofrito, Choripan Express

22 mayo 2022 23 26 1 Comentario
1619 visitas
CompartirElaboración: Cortar chistorra en trozos y ponerlo en la sartén con un poco de aceite,(puede asarse, freírse, parrilla…) cuando esté dorada y echa la retiramos. Reservar. En la misma sartén y con el mismo aceite vamos a pochar el ajo picado, la cebolla y los pimientos cortados en juliana con…
Crema de Melón con Jamón
Preparación: 40 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Crema de Melón con Jamón

22 mayo 2022 24 26 1 Comentario
2301 visitas
CompartirElaboración: Sopa de melón: Limpiar el melón de corteza y semillas, Reservaremos una parte para sacar unos trozos frescos para poner en el plato. El resto del melón lo pondremos en trozos en una batidora de vaso americano, y lo trituraremos hasta obtener un puré, añadiremos entonces el resto de…
Cuba libre de Café
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Cuba libre de Café

21 mayo 2022 24 25 1 Comentario
1952 visitas
CompartirElaboración: En una coctelera echar el ron con el hielo y el espresso con el licor de café, agitar bien. En un vaso con hielo echamos hielo y una piel de limón, verter el ron. Echar el refresco de cola. Servir. Compartir
Bebida de Verano
Preparación: 10 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bebida de Verano

21 mayo 2022 23 26 1 Comentario
1736 visitas
CompartirElaboración: Ponemos en la batidora las zanahorias lavadas y cortadas en trozos pequeños (se pueden cocer un poco al microondas) y añadimos el zumo del limón y de la naranja, batir y añadir el jenjibre rallado, aprovechamos la ralladura de los cítricos si queremos potenciar el sabor, ojo! solo la…
Batido de Fresas con Arándanos y Jenjibre
Preparación: 10 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: Batidos
Dificultad: Fácil

Batido de Fresas con Arándanos y Jenjibre

20 mayo 2022 25 24 1 Comentario
1921 visitas
CompartirElaboración: Rallar el jenjibre y partir las fresas. Echar en la batidora las fresas, los arándanos, la leche, el zumo de limón y el jenjibre. Batir todo muy bien. (Colar opcional).   Compartir
Ensalada de Pasta con Garbanzos
Preparación: 15 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ensalada de Pasta con Garbanzos

20 mayo 2022 23 26 1 Comentario
2765 visitas
CompartirElaboración: Ponemos agua a hervir y cocemos la pasta el tiempo q marque el paquete (unos 7 min.) y cuando esté cocida escurrimos y reservamos. Partimos mientras los tomates y las ciruelas en trozos no muy pequeños. En un bol echamos el aceite, la sal y el vinagre y batimos…
Blinis con Ensaladilla de Gambas, Langostinos y Cangrejo
Preparación: 80 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Dificultad: Fácil

Blinis con Ensaladilla de Gambas, Langostinos y Cangrejo

19 mayo 2022 24 26 2 Comentarios
2410 visitas
CompartirElaboración: Para la ensaladilla de gambas y cangrejo: En un cazo con agua con sal y laurel cocer los langostinos y las gambas (cangrejo, en caso de no comprar palitos de cangrejo o cangrejo en conserva nos tocará sacar la carne de estos al cocerlos). En el mismo agua cocer…
Sobrasada Vegana
Preparación: 10 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Sobrasada Vegana

19 mayo 2022 23 26 1 Comentario
1872 visitas
CompartirElaboración: Echar en la batidora los tomates escurridos. Añadir los frutos secos, el pimentón, el comino, las tres cucharadas de aceite y el resto de ingredientes. Por último, añadimos la pimienta recién molida y un poco de sal. Triturar todo unos minutos, hasta conseguir una consistencia similar a la sobrasada.…
Coctel Margarita Blue
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Coctel Margarita Blue

18 mayo 2022 25 24 1 Comentario
2774 visitas
CompartirElaboración: Escarchar la copa con sal, (teñir con el mismo curaçao azul opcional). Poner todos los ingredientes antes en la coctelera con hielo y agitar muy bien. Terminado el proceso servir en la copa escarchada. Decorar al gusto en este caso una rodaja de lima. Compartir
Martini Rosado
Preparación: 5 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Categoría: BebidasCoctelería
Dificultad: Fácil

Martini Rosado

18 mayo 2022 25 23 1 Comentario
1412 visitas
CompartirElaboración: Llenar una coctelera con hielo. Añadir todos los ingredientes. Agitar y colar, verter en una copa de cóctel. Añade un par de gotas de flor de azahar y decora con una flor. Compartir
Rigatonis Gratinados con salsa de Salmón y Chips de Alcaparras
Preparación: 40 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: PastaPescados
Dificultad: Fácil

Rigatonis Gratinados con salsa de Salmón y Chips de Alcaparras

17 mayo 2022 23 26 1 Comentario
1912 visitas
CompartirElaboración: Limpiamos muy bien el lomo de posibles espinas. Sin retirar la piel. Colocamos el lomo en una sartén bien caliente y apretamos para que suelte toda la grasita. Una vez marcado, retiramos. En la misma sartén, pochamos bien la cebolla y salpimentamos. Desmenuzamos el lomo, volvemos a añadir a…
Mousse de Café bombón
Preparación: 300 minutos
Contenido: 10 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Mousse de Café bombón

17 mayo 2022 26 24 1 Comentario
2588 visitas
CompartirElaboración: Para la base: Triturar las galletas con el cacao y el resto de ingredientes, añadir al final la mantequilla fundida, mezclar bien la masa y con ella formar una base sobre un molde engrasado. (este paso puede hacerse rápidamente en una batidora de vaso)   Dividir la nata en…
Helado de Crema de Cacao con Avellanas y extra de Chocolate
Preparación: 320 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Crema de Cacao con Avellanas y extra de Chocolate

16 mayo 2022 25 21 1 Comentario
1843 visitas
CompartirElaboración: Ponemos a calentar la nata en un cazo sin llegar a hervir. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trozos Sin parar de remover añadimos la crema de cacao, integramos todo bien. Dejar templar y después meter en la nevera para que esté bien frío. Sacar la elaboración…
Helado de Frambuesa en Casa
Preparación: 180 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Frambuesa en Casa

16 mayo 2022 23 26 1 Comentario
2076 visitas
CompartirElaboración: Poner al fuego el azúcar y las frambuesas para descongelarlas. Dejar enfriar y triturar con la ayuda de una batidora. Batir y montar la crema de leche bien fría, una vez montada mezclar con movimientos envolventes con la leche condensada. Agregar las frambuesas y mezclar bien. Incorporar el chocolate…
Arroz Meloso de Bogavante
Preparación: 90 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: ArrocesMarisco
Dificultad: Fácil

Arroz Meloso de Bogavante

15 mayo 2022 26 24 2 Comentarios
1648 visitas
CompartirElaboración: Lo primero que haremos será meter las chirlas en un cuenco con agua muy fría y sal para que suelten la tierra.  Calentamos el AOVE y echamos las cabezas de las gambas. Aplastamos para sacar bien el jugo y retíranos.  Marcamos bien el bogavante y antes de sacarlo, echamos…
Helado de Oreo
Preparación: 240 minutos
Contenido: 4 ingredientes
Categoría: Pastelería
Dificultad: Fácil

Helado de Oreo

15 mayo 2022 25 24 1 Comentario
1432 visitas
CompartirElaboración: En una bolsa machacar las oreo (podemos sacar el relleno de la mitad de las galletas para incorporarlo después a la leche condensada con la vainilla). En un bol con batidora eléctrica de varillas echamos la nata líquida o crema de leche, batir hasta casi montar. Una vez está,…
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