Recetas

CompartirPreparar el escarchado, humedece primero el borde de dos copas con la granadina y mojar con una cucharada de azúcar en un platillo. Mezclar el zumo de lima con el jarabe de frambuesa y una cucharadita de azúcar. Pasar la mezcla a una coctelera con el hielo picado, añadir el…

CompartirEn un bol colocar el pan del día antes en trozos, echar el vinagre y el aceite. En un vaso de batidora echar la salsa de tomate, los tomates frescos y secos troceados y triturar todo muy bien. Colar el resultado y añadirlo a la miga de pan con unas…

CompartirLavar, pelar y cortar las zanahorias, cortarlas en trozos. Asar las zanahorias al horno a 180 ºC con un poco de aceite de oliva virgen y sal hasta que queden tiernas. A mitad de cocción añadir los tomates secos con un poco de su aceite y los ajos pelados, al…

CompartirCon un paño húmedo limpiar los champiñones, filetearlos. En una sartén ponemos el aceite y el ajo picado a dorar, una vez esté dorado echamos los champiñones, saltear y dorar (al sazonar el champiñón soltará más agua), añadir las espinacas, la rúcula y las pipas de girasol y saltear. Retirar…

CompartirPoner el hielo en la batidora y triturar con la leche. Añadir las frambuesas, los arándanos y el azúcar, triturar todo (puedes añadir leche condensada es opcional) Adornar con algunas de las frutas y una hojita de menta o hierbabuena. Compartir

CompartirCalentar la leche y fundir en ella el chocolate blanco en trozos. Reservar y enfriar. En un vaso de batidora ponemos los helados y añadimos la leche reservada, batir. Decorar la copa de helado con sirope por dentro y en los bordes, echar polvo de pistacho. Poner el contenido de…