Ingredientes:
- Garbanzos200 gr.cocidos
- Espirales200 gr.Pasta
- Tomates secos8 Unidad/es
- Ciruelas pasas8 Unidad/essin hueso
- Ajo1 Unidad/esMolido
- Orégano1 Unidad/es
- Aceite de oliva3 Cucharada/s sopera
- Vinagre modena1 Cucharada/s sopera
- Sal1 Cucharada/s moka
- Comino1/2 Cucharada/s moka
Porciones
Modo de preparación:
Elaboración:
Ponemos agua a hervir y cocemos la pasta el tiempo q marque el paquete (unos 7 min.) y cuando esté cocida escurrimos y reservamos.
Partimos mientras los tomates y las ciruelas en trozos no muy pequeños.
En un bol echamos el aceite, la sal y el vinagre y batimos mezclando bien. Añadimos el ajo molido, el orégano y el resto de especias, mezclamos bien.
Escurrimos los garbanzos cocidos y los echamos en la ensaladera.
Cuando la pasta esté fría la ponemos en la ensaladera con los garbanzos y añadimos los tomates y ciruelas partidas, aliñar con la vinagreta.
Notas Finales:
Basada en la receta del link
Primera vez que mezclo garbanzos y pasta, una sorpresa en casa, ha gustado mucho.