Internacional
Para el Glaseado Rojo espejo: Prepara la gelatina: Hidrata los 95 gr. de gelatina en 475 gr. de agua fría (cinco veces…
Para la Tarta de Chocolate y Pera prepara las peras: Pela y corta las peras en trozos medianos. En una sartén, añade…
Para la Cheesecake de Frutos rojos con cobertura Rubí prepara la base: Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida y…
Para el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…
Para los Snack de Patata Duquesa cocina las patatas: Pela las patatas y córtalas en trozos grandes. Cuécelas en una olla con…
Preparar los frutos secos: Tuesta ligeramente los pistachos y las almendras (si las utilizas) en una sartén sin aceite a fuego medio,…
Para la Tarta de Queso y Chocolates prepara la base: Tritura las galletas de chocolate hasta obtener una textura fina. Mezcla con…
Preparar el marinado: En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, mostaza, salsa de soja, ajo picado, miel, romero, jengibre, comino,…
Para el Pescado Relleno prepara el relleno: En una sartén, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añade el…
Para el Queso Brie Frito corta el queso: Corta el queso Brie muy frío en cubos de aproximadamente 2-3 cm de lado.…
Para el Bizcocho de Naranja con Chocolate precalienta el horno a 180ºC (calor arriba y abajo). Coloca en el vaso de la…
Para la Tapa de Salmón Ahumado y Queso con Cítricos en Vaso prepara la crema: En un bol, mezcla el queso crema…