Internacional

Mousse de Chocolate
Elaboración: Fundir el chocolate y dejar reposar. Batir la nata o crema espesa con el cacao hasta que forme picos suaves. Reservar. Batir…
• 24 enero 2022 • 1850 visitas • Pastelería
Martini Manzana y Kiwi
Elaboración: En un vaso de coctelería con hielo agitar y mezclar todos los ingredientes ya preparados, servir en copa de Martini.
• 22 enero 2022 • 2541 visitas • Bebidas, Coctelería
Costillar deshuesado con Patatas, Piquillo y Peras al horno, Salsa Amostazada y Crema Agria
Elaboración: Limpiar, pelar y cortar las patatas y peras, disponer los pimientos y los trozos de patata y pera en una bandeja…
• 21 enero 2022 • 3118 visitas • Carnes
Foie plancha con Mermelada de Higos, Ciruelas y Melocotón al Vino Tinto
Elaboración: Limpiar, pelar y cortar las frutas. Poner las frutas con el zumo de limón en una olla. Reducir el vino al microondas.…
• 21 enero 2022 • 3120 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Infusión fría de Limón, Romero, Jengibre y Miel
Elaboración: Machacar en un mortero la ralladura del jengibre, la ralladura del limón y unas hojas de romero picadas. Echar un poco…
• 20 enero 2022 • 9791 visitas • Batidos, Bebidas
Hummus de Aguacate y Pistachos
Lavar y escurrir bien los garbanzos.   Triturar todos los ingredientes, añadir agua poco a poco hasta obtener la textura deseada según…
• 19 enero 2022 • 3226 visitas • Aperitivos y Snacks, Verduras
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