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Merengue al Ron
Merengue al Ron
 CompartirPara el Merengue al Ron vamos a Montar las claras: En un bol limpio y seco, batir las claras con la sal…
• 31 agosto 2025 • 6629 visitas • Pastelería
Praliné Salado de Frutos Secos con Caramelo al Ron, Crema Helada y Frutas de Verano
Praliné Salado de Frutos Secos con Caramelo al Ron, Crema Helada y Frutas de Verano
 CompartirHelado de ron y vainilla: Calentar leche + nata + vaina de vainilla abierta hasta ebullición. Mantener 1 min. Tapar e infusionar…
• 28 agosto 2025 • 2574 visitas • Pastelería
Tiramisú de Té Matcha
Tiramisú de Té Matcha
 CompartirPara el Tiramisú de Té Matcha empezamos con el Bizcocho al matcha (puedes sustituir por Savoiardi): Batir huevos con azúcar hasta punto…
• 26 agosto 2025 • 3671 visitas • Pastelería
Garbanzos a la Marinera con Aire de Albariño
Garbanzos a la Marinera con Aire de Albariño
 CompartirPara los Garbanzos a la Marinera con Aire de Albariño abrir el marisco: Lava bien mejillones y almejas. Ábrelos en una olla…
• 24 agosto 2025 • 1091 visitas • Guisos, Marisco
Merluza con Holandesa Aireada, Esencia Marina y Toques Vegetales
Merluza con Holandesa Aireada, Esencia Marina y Toques Vegetales
 CompartirMerluza al vapor: Cortar el lomo en 8 piezas iguales. Sazonar con sal y un toque de aceite suave. Cocinar al horno…
• 24 agosto 2025 • 1338 visitas • Marisco, Pescados
Salsa Tártara
Salsa Tártara
 CompartirPara la Salsa Tártara empezamos con la Base cremosa: En un bol, mezclar la mayonesa con el yogur griego hasta obtener una…
• 19 agosto 2025 • 349 visitas • Salsas
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