Fusión

Tapa de Bacon con Butifarra en Filo y Mermelada agridulce de Tomate cítrico
CompartirElaboración: Picar la cebolla, las butifarras y el bacon. En una sartén con un poco de mantequilla saltear la cebolla hasta pocharla,…
16 marzo 20221672 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Coctel Batido de Melocotón y Albaricoque Asados con Helado de Vainilla
CompartirElaboración: Lavar y cortar las frutas quitándoles el hueso. Precalentar el horno a 200ºC, poner las frutas cortadas en una bandeja de…
15 marzo 20221520 visitasBatidos, Bebidas, Coctelería
Pescado Frito adobado con Rebozado Crujiente Kentucky
CompartirElaboración: En un bol echar todos los ingredientes del adobo y mezclar bien con ayuda de unas varillas hasta obtener una especie…
11 marzo 20222108 visitasComida rápida, Pescados, Tapas
Secreto Tonkatsu empanado en Pan Bao con Kimuchi, Torreznos Ibéricos y Pimientos de Padrón
CompartirElaboración: Hacemos unos cortecitos entre la parte de la grasa y la carne del secreto (o chuleta de cerdo), para evitar que…
4 marzo 20222945 visitasAperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Guiso de Rape, Almejas, Gambas y Miso amontillado
CompartirElaboración: Limpiar el rape y las gambas. Poner las almejas en un tupper con agua para que suelten la tierra. Hacer un…
25 febrero 20222368 visitasGuisos, Pescados
Puré de Patatas con Maíces Fritos y Tostados Barbacoa
CompartirElaboración: Envolver en papel film las patatas del mismo tamaño, introducirlas en un bol apto para el microondas. Programar el microondas a…
18 febrero 20221314 visitasTapas, Verduras
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