Española
Para los Pimientos de Piquillo rellenos precalienta el horno a 180°C. En una sartén, pochar la cebolla, el puerro y el ajo…
Para las Patatas con carne primero doramos en una olla express el magro con aceite de oliva, una vez dorado le agregamos…
Para preparar la Fabada Asturiana, primero debemos poner las fabes en remojo en agua fría desde la noche anterior. En una olla…
Para los Garbanzos con Gambas y Calamares: Deja los garbanzos a remojo en agua caliente la noche antes. Pela y pica la…
Para el Melón al Fino con Hierbabuena prepara el melón sacando bolas (sacabolas de cocina) o cortando tajadas y luego gajos para…
Para el Cochinillo Asado precalienta el horno a 190ºC. Salpimienta el cochinillo, asegurándote de sazonar tanto por fuera como por dentro. Unta…