Categoría: Verduras
Preparación:
20 minutos
Contenido:
9 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Reducir el vinagre balsámico con la soja en un cazo al fuego, hervimos. Bajar el fuego y dejar que reduzca y caramelice. Una vez adquiera la consistencia deseada, que nape, apagar y retirar del fuego. Preparar el pesto (dejo link y receta) Tapenade: Coger dos variedades de aceitunas negras…
45 recetas
CompartirElaboración: Cocer los espaguetti en el caldo de verduras cuando éste esté hirviendo (tiempo que indique el fabricante) En un bol se mezclan el resto de los ingredientes y cuando la pasta esté al dente, se rocía con la salsa. Poner queso rallado al gusto. (se pueden triturar los ingredientes…
72 recetas
CompartirElaboración: Fundir la mantequilla en un cazo, desespumando la superficie, y dejar que atempere. Poner las yemas de huevo en un bol y las batimos con batidora de varillas eléctrica. Cuando empiecen a montar, doblen su tamaño, añadir poco a poco la mantequilla fundida en chorro fino sin dejar de…
53 recetas
CompartirElaboración: Preparar y colocar todos los ingredientes para tenerlos a mano. Cortar y picar los tomates, los pimientos, los ajos y las chalotas, colocar las especias, etc… En una sartén dorar el tomillo, orégano, comino y guindilla cayena trituradas para que cojan sabor. Añadir unas gotas de aceite y calentar…
23 recetas
Preparación:
20 minutos
Contenido:
12 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: En un cazo poner los huevos, echar agua hasta cubrir y poner a hervir. A partir de que el agua hierva serán 1,5 – 2 min., transcurrido este tiempo retirar los huevos y enfriar para cortar su cocción. En un bol echamos el vinagre, la miel (se puede calentar…
55 recetas
Preparación:
60 minutos
Contenido:
14 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Precalentar el horno a 180º. Desenrollar la lámina de masa brisa y forrar con ella un molde desmoldable de tarta individual. Pinchar el fondo varias veces con un tenedor (o poner garbanzos) y cubrirla con papel que envuelve la masa, presionar bien las paredes para que no se bajen…
53 recetas
CompartirElaboración: Hervir la cerveza junto con la Soja hasta prácticamente reducir el líquido, (obtendremos una salsa con la que bañaremos el pollo más tarde). Reservar. Cortar las verduras en juliana y las pechugas en trozos pequeños, o láminas finas. En una sartén al fuego, doramos bien el pollo con los…
15 recetas
CompartirElaboración: Rallar los quesos. Cortar y picar el bacon, la cebolla y los dientes de ajo. Dorar el tocino en una sartén hasta que quede crujiente, retirar y reservar. Añadir un poquito de aceite a la sartén donde se doró el bacon ahumado y sofreír la cebolla con el ajo…
52 recetas
Preparación:
15 minutos
Contenido:
9 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Poner en un bol los garbanzos cocidos. Añadimos el tahini, el diente de ajo picado y el zumo de medio limón, colado. Añadimos la remolacha natural cocida en trozos y los 3/4 de granada. Echamos también el comino en polvo y sal al gusto. Trituramos todo con ayuda de…
65 recetas
CompartirElaboración: Pelar, lavar y cortar las patatas a cachelos. Una vez cortadas las ponemos a freír en una sartén con abundante aceite de oliva, a fuego moderado durante diez minutos. Mientras, limpiamos las setas y las cortamos en trozos. Una vez limpios, los añadimos a una sartén donde habremos pochado…
43 recetas
CompartirElaboración: Envolver en papel film las patatas del mismo tamaño, introducirlas en un bol apto para el microondas. Programar el microondas a máxima potencia, durante 15 min. según tamaño. Pasado el tiempo, pinchar con un palillo para comprobar que estén bien cocidas. Retirar film y pelarlas con cuidado ya que…
50 recetas
Preparación:
30 minutos
Contenido:
21 ingredientes
Dificultad:
Fácil
CompartirElaboración: Cortar en juliana fina todos los vegetales (dejo algunos opcionales al gusto). Puede hacerse con una mandolina para que sea lo más uniforme posible. En una batidora trabajar la nata y el yogur, mientras batimos echar el limón, el vinagre, la mayonesa, las mostazas, cebolla y ajo en polvo,…
50 recetas