Categoría: Tapas

SalchiPapas al Horno
Lavar las patatas y secarlas. Meter las patatas al microondas, dependiendo del tamaño entre 7 a 15 min. Podemos ir comprobando el…
• 22 septiembre 2022 • 3723 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Tapas
Ostras a la brasa con Vinagreta Tibia
Preparar las brasas. Lavar y picar ajo, cebolla y pimientos. Empezaremos con la vinagreta tibia poniendo una sartén al fuego con las…
• 20 septiembre 2022 • 3572 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Tosta de Huevos de Codorníz Fritos, con Pisto de Chorizo a la Sidra y su Pimiento de Padrón
Para el pisto: Huevos 2 Unidad/es Pimientos de padrón 15 Unidad/es Cebolla 2 Unidad/es Medianas para pisto Pimiento verde 1 Unidad/es Pimiento rojo 1 Unidad/es Calabacín1 Unidad/es Tomate…
• 15 septiembre 2022 • 2123 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Foie Micuit caramelizado
Para el Foie Micuit caramelizado picar brevemente los frutos secos garrapiñados. Descongelar el foie desvenado de forma gradual ya que el foie…
• 15 septiembre 2022 • 3041 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Dim Sum Har Gow
Para el relleno: Lavar los langostinos y luego secarlos y picarlos de forma grosera. Coger los brotes de bambú, cortarlos en tiras…
• 14 septiembre 2022 • 2329 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Arroz Negro con Sepia
En un cazo añadir el fumet, hervir y añadir la tinta de calamar y las hebras de azafrán. Tomar las sepias, limpiarlas…
• 13 septiembre 2022 • 3680 visitas • Arroces, Marisco, Tapas
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