Categoría: Sopas

Caldo con Udon
CompartirPara el Caldo con Udon prepara el Dashi (Caldo Base): En una olla grande, combina el agua y el kombu. Deja reposar…
8 julio 2025160 visitasPasta, Sopas
Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas
CompartirPara el Ajoblanco de Coco con Salpicón de Gambas prepara el Ajoblanco de Coco: Si las almendras no son marcona o no…
1 julio 2025220 visitasCremas, Marisco, Sopas
Tartar de Atún Rojo sobre Salmorejo de Marisco y Gazpacho de Aguacate con Wasabi
CompartirTartar de Atún Rojo sobre Salmorejo de Marisco y Gazpacho de Aguacate con Wasabi empezaremos por la elaboración del salmorejo: Cortar todos…
25 junio 2025318 visitasCremas, Marisco, Pescados
Gazpacho Afrutado
CompartirPara el Gazpacho Afrutado prepara los ingredientes: Pelar y cortar el mango, zanahoria (ligeramente cocida al vapor 4 min y enfriada opcional),…
23 mayo 20251301 visitasBebidas, Sopas, Verduras
Crema de Calabaza, Zanahoria y Naranja con Espuma de yogur
CompartirPara la Crema de calabaza, zanahoria y naranja con espuma de yogur, tierra de pipas, crujiente de pan y aceite de albahaca:…
20 mayo 20253033 visitasBebidas, Cremas, Verduras
Crema de Alcachofas Express
CompartirPara la Crema de Alcachofas Express empezamos con el sofrito: En una cazuela sofríe la cebolla y el ajo picados con AOVE…
5 abril 20252106 visitasCremas, Verduras
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