Categoría: Pastelería

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Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Vino Tinto y Crema de Vainilla
Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Vino Tinto y Crema de Vainilla
 Para la Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Vino Tinto y Crema de Vainilla empezaremos con el Helado de vino tinto…
• 22 junio 2025 • 2657 visitas • Pastelería
Pastel Ruso con Melocotón
Pastel Ruso con Melocotón
 Para el Pastel Ruso con Melocotón: Monta claras con azúcar y obtener un merengue consistente. Mezcla ambas almendras en polvo y añade…
• 22 junio 2025 • 4049 visitas • Pastelería
Grissinis
Grissinis
 Para los Grissinis prepara la masa, unas 20-25 unidades: Disuelve la levadura y el azúcar en el agua templada. Mezcla con la…
• 19 junio 2025 • 5094 visitas • Panadería
Helado de Caramelo de Violetas y Lavanda
Helado de Caramelo de Violetas y Lavanda
 Para el Helado de Caramelo de Violetas y Lavanda comienza con la Infusión y preparación base: Infusiona la lavanda en la leche…
• 17 junio 2025 • 3781 visitas • Pastelería
Melocotón Confitado con Granizo de Rosado Hibisco y su Infusión
Melocotón Confitado con Granizo de Rosado Hibisco y su Infusión
 Para el Melocotón Confitado con Granizo de Rosado Hibisco y su Infusión empezaremos con el Confitado del melocotón (3-4 h a fuego…
• 16 junio 2025 • 5190 visitas • Pastelería
Helado de Arándanos
Helado de Arándanos
 Para el Helado de Arándanos empezaremos con el Coulis de arándanos: En un cazo, coloca los arándanos con 50 g de azúcar…
• 14 junio 2025 • 2429 visitas • Pastelería
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