Categoría: Marisco

Mejillones Picantes en Salsa de Sidra y Nata
Preparación: 20 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Categoría: MariscoTapas
Dificultad: Fácil

Mejillones Picantes en Salsa de Sidra y Nata

10 enero 2022 27 27 1 Comentario
1756 visitas
CompartirElaboración: Limpiar bien los mejillones, raspar las cáscaras por la parte exterior de la concha con el reverso de una puntilla o cuchillo pequeño. Lavar bien. Picar finamente el tomate seco, el ajo, el apio, el jengibre y la cebolla. En una olla o sauté al fuego, poner la mantequilla…
Sopa Tailandesa Tom Yun Kung con Mejillones en Escabeche
Preparación: 40 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Categoría: MariscoSopas
Dificultad: Fácil

Sopa Tailandesa Tom Yun Kung con Mejillones en Escabeche

30 diciembre 2021 27 27 1 Comentario
3632 visitas
CompartirElaboración: Limpiar bien los langostinos, pelarlos y quitarles los intestinos, se puede dar un corte longitudinal fino en el lomo del langostino y con la ayuda de un palillo retirarlos con delicadeza. Echar las carcasas de los langostinos en una olla. Poner la olla a fuego medio alto y saltearlas,…
Takoyakis de Pulpo
Preparación: 30 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Categoría: Marisco
Dificultad: Fácil

Takoyakis de Pulpo

16 diciembre 2021 27 27 4 Comentarios
2340 visitas
CompartirElaboración: Picar el pulpo en pequeños trozos, así podrán integrarse bien dentro de la masa Takoyaki. Picar el repollo, la cebolla y el benishōga en trozos muy pequeños, . En un bol grande añadir la harina, los huevos y el agua, mezclando bien hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa, no debe…
Sopa de Marisco ligeramente picante
Preparación: 20 minutos
Contenido: 24 ingredientes
Categoría: MariscoSopas
Dificultad: Fácil

Sopa de Marisco ligeramente picante

8 diciembre 2021 27 27 1 Comentario
1712 visitas
CompartirElaboración: Para el caldo: En una cazuela amplia con un poco de aceite marcar los camarones rojos y las cabezas de gamba un par de minutos. Cortar a la mitad 2 nécoras y añadir a la cazuela y cocer un minuto. Añadir las cayenas mini, la cabeza de ajos cortada a la…
Espagueti con Almejas al ajillo de Coco, Café y Cítricos
Preparación: 30 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: MariscoPasta
Dificultad: Fácil

Espagueti con Almejas al ajillo de Coco, Café y Cítricos

6 diciembre 2021 27 27 2 Comentarios
2834 visitas
CompartirElaboración: Hervir agua, cocinar los espagueti al dente y durante este proceso, cortar la mitad de las chalotas en juliana fina, y meterlas en una olla, cubrir de aceite de oliva y cocinar a fuego medio, deben quedar doradas. Mientras se acaban de cocinar los espagueti y la chalotas, cortar…
Ramen Miso Udon
Preparación: 80 minutos
Contenido: 20 ingredientes
Categoría: MariscoPasta
Dificultad: Fácil

Ramen Miso Udon

5 diciembre 2021 27 27 2 Comentarios
3165 visitas
CompartirElaboración: Limpiar las cebolletas, lavar y cortar en rodajas. Colocar en un cazo grande, todos los ingredientes excepto el cebollino, el tofu, el huevo, el sésamo, los langostinos y los Udon. Cocer a fuego muy lento 30 min. Cocer los huevos en agua salada 10 min., refrescar, pelar y cortar…
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