Categoría: Comida rápida

Chapata de Jamón Ibérico con Tomate y Mayonesa Ibérica
Preparación: 15 minutos
Contenido: 5 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chapata de Jamón Ibérico con Tomate y Mayonesa Ibérica

27 diciembre 2021 27 27 1 Comentario
2649 visitas
CompartirElaboración: Cortar jamón finamente, reservar en un plato. Lavar y cortar en rodajas el tomate kumato. En un bol pequeño picar el tocino (grasa del jamón), fundir esta grasa en el microondas, coger la grasa fundida y añadir a la mayonesa, mezclar bien. Abrir a la mitad la chapada y…
Tacos Mexicanos
Preparación: 40 minutos
Contenido: 21 ingredientes
Dificultad: Fácil

Tacos Mexicanos

22 diciembre 2021 27 27 2 Comentarios
2864 visitas
CompartirElaboración: Picar los ajos y cocinarlos a fuego muy suave durante un par de minutos.Añadir los pimientos rojo, verde, amarillo y la cebolla y saltear unos 3 min., echar entonces el medio kilo de tomates pelados y picados, subir el fuego. Agregar, sal, pimienta y un poco de las especias…
Bocadillo Serranito con Ali-oli de Limón y Estragón
Preparación: 10 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillo Serranito con Ali-oli de Limón y Estragón

21 diciembre 2021 27 27 1 Comentario
1598 visitas
CompartirElaboración: Abrir el pan por la mitad longitudinalmente, tostar brevemente. Mientras mezclar la Ali-oli con el zumo de limón y el vinagre de estragón. Untar la salsa sobre el pan ya tostado, poner la lechuga y unas rodajas finas de tomate. Poner los filetes en la plancha con un poco…
Brochetas de Solomillo Satay con Salsa de Cacahuete
Preparación: 40 minutos
Contenido: 17 ingredientes
Categoría: CarnesComida rápida
Dificultad: Fácil

Brochetas de Solomillo Satay con Salsa de Cacahuete

2 diciembre 2021 27 27 4 Comentarios
2567 visitas
CompartirElaboración: Cortar el solomillo en contra de la veta en tiras largas y delgadas. En un bol grande, mezclar el resto de los ingredientes, excepto aceite. Añadir el solomillo, remover bien y dejar marinar mínimo un par de horas, en este caso dejar toda la noche. Engrasar las brochetas metálicas,…
Fajitas de Mollejas de Lechal al Ajillo con Hummus al Piquillo
Preparación: 40 minutos
Contenido: 16 ingredientes
Categoría: CarnesTacos y Fajitas
Dificultad: Fácil

Fajitas de Mollejas de Lechal al Ajillo con Hummus al Piquillo

28 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
1558 visitas
CompartirElaboración:  Para el hummus, en el link de abajo encontrarás Hummus receta, tan solo sigue la receta y tritura los pimientos de piquillo, añade este triturado con un poco de sal al hummus e integrar bien la mezcla. Poner una sartén al fuego con aceite, las hojas de romero y…
Rollitos de Primavera con Morcilla de Arroz y Salsa Hoisin agridulce a la Miel
Preparación: 50 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Rollitos de Primavera con Morcilla de Arroz y Salsa Hoisin agridulce a la Miel

22 noviembre 2021 27 27 1 Comentario
1512 visitas
CompartirElaboración: Poner una sartén con un poco de aceite a fuego medio, saltear la morcilla de arroz con un poco de sal y echar el jamón cocido en juliana. Mientras, pelar las verduras y córtalas en juliana. Reservar en un plato la morcilla con el jamón, en esa misma sartén añadir la cebolla, el…
Chapata de Salchichón y Quesos
Preparación: 20 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Chapata de Salchichón y Quesos

21 noviembre 2021 27 28 2 Comentarios
2343 visitas
CompartirElaboración: Cortar en juliana la lechuga, el perejil y la menta finamente picados. El tomate en rodajas. En una sartén antiadherente hacemos el salami a la plancha junto con el salchichón cortado sesgado en láminas. Apagar el fuego y añadir las láminas de pepinillo, poner los quesos encima y tapar…
Bocadillo de Lacón, Brie, Ajo Negro, Tomate, y Rúcula
Preparación: 15 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Dificultad: Fácil

Bocadillo de Lacón, Brie, Ajo Negro, Tomate, y Rúcula

21 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
1491 visitas
CompartirElaboración: En un mortero, echar el ajo negro, un poco de sal, y machacar hasta obtener una semipasta, echar el tomate concentrado e ir añadiendo aceite mientras mezclamos, luego el pimentón. En un tupper meter el lacón en trozos y echar el aceite de pimentón, ajo negro y tomate, mezclar…
Fingers de Pollo y Queso con Patatas en Vinagreta de Pimentón
Preparación: 35 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Fingers de Pollo y Queso con Patatas en Vinagreta de Pimentón

21 noviembre 2021 27 27 3 Comentarios
1408 visitas
CompartirElaboración: Antes que nada he de decir que uso freidora de aire, con lo que prescindes de aceites, no obstante puedes hacerlo en una freidora común, o sartén con aceite. Sacar el queso para que atempere y se puedan manejar mejor las lonchas. En primer lugar cortamos tiras al gusto…
Croissant a la Plancha de Salami y Queso Manchego
Preparación: 15 minutos
Contenido: 8 ingredientes
Dificultad: Fácil

Croissant a la Plancha de Salami y Queso Manchego

16 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
1184 visitas
CompartirElaboración: Abrir el croissant a la mitad, untar un poco de mantequilla de ajo por ambas cara internas y poner a la plancha hasta que esté dorado y crujiente. Rellenar la base del croissant con la salsa resultante de mezclar la salsa de soja y la mahonesa, poner lechuga y…
Pizza 2 Quesos con Bacon, Salami, Pepperoni y Aceitunas negras
Preparación: 60 minutos
Contenido: 15 ingredientes
Categoría: Comida rápidaPizzas
Dificultad: Fácil

Pizza 2 Quesos con Bacon, Salami, Pepperoni y Aceitunas negras

11 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
1879 visitas
CompartirPara la Masa: En un bol grande introducimos parte de la harina de fuerza de trigo. Dejamos aparte unas 4-5 cucharadas de harina separadas para ir engordando la masa. Hacemos un volcán en el centro del bol y echamos la levadura disuelta en el agua. Batimos con una cuchara de madera desde el…
Falafel de Lentejas y Espinacas con Sésamo tostado
Preparación: 35 minutos
Contenido: 18 ingredientes
Dificultad: Fácil

Falafel de Lentejas y Espinacas con Sésamo tostado

11 noviembre 2021 27 27 2 Comentarios
2276 visitas
CompartirInstrucciones: Precalentamos el horno a 200ºC Echamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora, salvo la harina de avena y batimos hasta que estén bien integrados. Tostar el sésamo brevemente Para hacer la harina de avena, batimos copos de avena en una batidora. Echamos la harina de…
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