Categoría: Carnes
CompartirPara las Empanadas Venezolanas prepara el relleno de pollo: Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla, el pimiento y…
CompartirPara el Secreto Ibérico con Crema de Calabaza al Miso y Guacamole Wenta prepara la crema de calabaza al miso: En una…
CompartirPara las Albóndigas de Ciervo en Salsa Especiada prepara el macerado de la carne: Mezcla la carne picada con la miga de…
CompartirPara las Alitas Asia prepara el marinado de las alitas de pollo: En un bol grande, mezcla el kimchi picado, la salsa…
CompartirPara el Pollo Sichuan prepara el pollo: Mezcla la maicena, la harina, la sal y la pimienta blanca en un bol. Reboza…
CompartirPara los Macarrones con Carrillada Ibérica al Pedro Ximénez prepara las carrilladas: Limpia las carrilladas retirando cualquier exceso de grasa o tejido.…
CompartirPara los Pops de Codorniz en BBQ Hoisin preparar los muslitos estilo pops: Sostén cada muslito por el extremo del hueso y…
CompartirPara los Chupa Chups de Codorniz con Reducción de Salsa de Soja prepara los muslitos y darles forma «de chupa chups»: Sujeta…
CompartirPara el Curry Tikka Masala vamos a marinar el pollo: En un bol, mezcla el yogur, las especias (garam masala, comino, cúrcuma,…
CompartirPara el pan de Pita Rellena de Pollo al Ajillo con Verduritas Revueltas y sus Salsas empezaremos con la coliflor Frita: Cocer…
CompartirPAra la Tapa de Solomillo Lechal en Salsa, empezamos con el marinado del Solomillo: Precalienta el horno a 160 °C. En un…
CompartirPara el Pollo Picante Agridulce prepara el Pollo: En un bol, mezcla el huevo, la harina de maíz, la salsa de soja,…
CompartirPara el Solomillo con Puré Cremoso y Salsa Reducida prepara el puré: Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén…
CompartirPara la Hamburguesa Pollo John marina el pollo: En un bol, mezcla el suero de leche, una cuch. de ajo y una…
CompartirPara el Solomillo de Corzo con Cremoso de Coliflor y Salsa de Tinto Amaretto: Marina los solomillos: Adoba los solomillos con aceite…
CompartirPreparar el marinado: En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, mostaza, salsa de soja, ajo picado, miel, romero, jengibre, comino,…
CompartirPara las Patatas Revolconas vamos con la cocción de las patatas: Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos. Poner a cocer…
CompartirPara el Secreto Ibérico con Setas al Oporto y Puré Suave fríe el secreto: En una sartén grande, calienta un poco de…
CompartirPara el Solomillo en Salsa de Pedro Ximenez prepara la carne: Corta los solomillos en rodajas de unos 2,3 cm de grosor.…
CompartirPara el Arroz con Conejo y Setas al Ajillo prepara el conejo al ajillo: En una sartén grande, calienta el aceite de…
CompartirPara la Hamburguesa casera condimenta la carne: En un bol grande, mezcla la carne picada con el comino, ajo en polvo, cebolla…
CompartirPara el Kebab Que va prepara las patatas fritas: Calienta suficiente aceite en una sartén grande o freidora a 180°C. Fríe las…
CompartirPara las Codornices Rellenas Asadas preparar el relleno: Saltear ingredientes en una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreir la…
CompartirPara las Empanadas Argentinas vamos a preparar la masa: Mezclar los ingredientes secos, en un bol grande, tamizar la harina y añadir…