Categoría: Aperitivos y Snacks

Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá
Preparación: 40 minutos
Contenido: 11 ingredientes
Dificultad: Fácil

Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá

16 junio 2023 26 26 1 Comentario
4888 visitas
CompartirPara las Ostras con Granizado de Gazpacho y Vinagreta Ponzu al Maracuyá haremos el granizado en primer lugar. Vamos a congelar el gazpacho, podemos hacerlo o comprarlo si queremos agilizar, dejo receta en notas finales. Vamos a preparar la salsa Ponzu que utilizaremos para aliñar las ostras. Con estas cantidades…
Patatas al horno con Verduras
Preparación: 40 minutos
Contenido: 12 ingredientes
Dificultad: Fácil

Patatas al horno con Verduras

15 junio 2023 25 26 1 Comentario
4723 visitas
CompartirPara las Patatas al horno con Verduras prepara cada sazonador, vete probando hasta optener el gusto que le quieras dar, en comentarios te dejo ingredientes que uso para hacerlos. Corta las patatas en rodajas. Lava el calabacín, córtalo por la mitad y luego en trozos del tamaño de un bocado.…
Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja
Preparación: 60 minutos
Contenido: 7 ingredientes
Dificultad: Fácil

Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja

13 junio 2023 26 27 1 Comentario
5034 visitas
CompartirPara los Champiñones Ahumados con Mantequilla de Ajo a la Soja, limpia los champiñones quitando cualquier suciedad y recortando los tallos si es necesario (esto último debemos evitarlo en la medida de lo posible ya que en este punto hay mucho sabor). Puedes dejar los champiñones enteros o cortarlos en…
Empanadas Tártaras
Preparación: 110 minutos
Contenido: 14 ingredientes
Dificultad: Fácil

Empanadas Tártaras

6 junio 2023 27 27 1 Comentario
8802 visitas
CompartirPara las Empanadas Tártaras primero preparar la masa, para ello poner en un bol grande, la harina y la sal. Agrega la mantequilla fría y utiliza tus manos o un tenedor para desmenuzarla hasta obtener una textura similar a las migas. Agrega poco a poco el agua fría y amasa…
Masa de Focaccia
Preparación: 145 minutos
Contenido: 6 ingredientes
Dificultad: Fácil

Masa de Focaccia

1 junio 2023 27 27 1 Comentario
2220 visitas
CompartirPara la Masa de Focaccia disuelve un recipiente grande, la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar durante 5-10 minutos hasta que la levadura esté activada y comience a formar burbujas. En otro tazón, mezcla la harina y la sal. Agrega la mezcla de levadura activada al…
Salmón Marinado y Asado con Puré de Coliflor a la Mantequilla
Preparación: 45 minutos
Contenido: 9 ingredientes
Categoría: PescadosTapas
Dificultad: Fácil

Salmón Marinado y Asado con Puré de Coliflor a la Mantequilla

31 mayo 2023 26 27 2 Comentarios
3493 visitas
CompartirPara el Salmón Marinado y Asado con Puré de Coliflor a la Mantequilla mezcla en un recipiente, la salsa de soja, la salsa teriyaki, el mirin y el zumo de yuzu. Esta mezcla será la marinada para el salmón. Coloca los filetes de salmón en un plato hondo y vierte…
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