Zulema

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Brócoli Gratinado
Separar en trozos el brócoli y lo lavamos y escurrimos muy bien sobre un colador. Cocer el brócoli hasta que esté al…
• 23 julio 2022 • 1878 visitas • Aperitivos y Snacks, Verduras
Cocktail batido de Almendras, Plátano y Vainilla con Crema de Whisky
Mezclar la leche de almendra con el amaretto y la crema de whisky. En una batidora ponemos todos los ingredientes, reservando una…
• 23 julio 2022 • 2806 visitas • Batidos, Bebidas, Coctelería
Atún macerado a la Plancha con Puré anisado de Boniato
Atún: Poner los filetes en un tupper o recipiente, añadir la soja, la salsa perrins y un poco de zumo de limón…
• 22 julio 2022 • 2064 visitas • Pescados, Tapas
Ensalada de Pasta integral con Huevo poché y Bonito frito en Escabeche
Empezar cociendo la pasta según las indicaciones del fabricante. Una vez cocida refrescar, poner unas gotas de aceite, remover y reservar. Poner…
• 22 julio 2022 • 2485 visitas • Aperitivos y Snacks, Ensaladas y Ensaladillas
Arepa de Plátano y Queso fresco
Coger un bol y agregar todos los ingredientes, plátano y queso triturados. Añadir la harina y remover, ir amasando hasta que la…
• 21 julio 2022 • 3177 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Panadería
Cerveza Mix de Naranja y Limón al Jengibre
Asegurarse de que todos los líquidos empleados para el cóctel de cerveza estén muy fríos. Coger un par de vasos de cerveza…
• 20 julio 2022 • 2267 visitas • Bebidas, Coctelería
Cóctel Amor sour Love
En una coctelera añadir los ingredientes. Tapar y agitar con energía unos 30 seg. Servir sobre una copa de cóctel con una…
• 20 julio 2022 • 3296 visitas • Bebidas, Coctelería
Salsa Chile Dulce
Lavar, limpiar y pelar los pimientos y los dientes de ajo. Poner un cazo a fuego medio bajo con el agua, el…
• 19 julio 2022 • 2468 visitas • Salsas
Langostinos empanados con salsa de Chile dulce al Tequila en Chupito
Calentar el tequila en el microondas para evaporar parte del alcohol, luego dejar enfriar y agregarlo a la salsa de Chile dulce,…
• 19 julio 2022 • 2910 visitas • Aperitivos y Snacks, Marisco, Tapas
Pepito de Ternera Completo
Para el aceite aromatizado calentamos el medio vaso de aceite, añadimos el ajo, el pimiento y el perejil. Dejar macerar de un…
• 18 julio 2022 • 3154 visitas • Bocadillos, Carnes, Comida rápida
Torta de Harina de Maíz
En un robot de cocina meter las leches y procesar. Una vez estén integradas, incorporamos la mitad de las ralladuras de limón…
• 18 julio 2022 • 1996 visitas • Pastelería
Crujientes de BBQ y Chocolate
Fundir chocolate en trozos al baño María. Mientras, separar los fritos de Maíz BBQ en una bandeja (retirar el polvo del snack,…
• 17 julio 2022 • 1649 visitas • Aperitivos y Snacks, Pastelería, Tapas
Brochetas de Melón con Jamón y Vinagreta de Albahaca
Cortar el melón en cubos o bolas (sacabolas de cocina). Reservarlos en un bol. Enrollar las piezas de melón con el jamón,…
• 17 julio 2022 • 3454 visitas • Aperitivos y Snacks, Tapas
Salsa Tártara Cremosa
Cocer el huevo durante 13 min. y refrescar, luego lo usaremos para la salsa. En un bol y con ayuda de una…
• 16 julio 2022 • 2950 visitas • Salsas
Negroni de Fresa
En un vaso de coctelera añadir el campari, la mermelada, el puré, el zumo de lima, la granadina y la ginebra. Remover…
• 16 julio 2022 • 2364 visitas • Bebidas, Coctelería
Pizza de Salmón Ahumado, Bacon y Cuatro Quesos
Precalentar el horno a 180ºC. Poner tomate y orégano sobre la base de pizza, después salmón ahumado y el bacon loncheados y…
• 15 julio 2022 • 3399 visitas • Aperitivos y Snacks, Comida rápida, Pizzas
Bocadillo de Pan de Pistacho y Pasas con Morcilla de Arroz, Cebolla frita, Caramelizada y Salsa de Mango al Curry
Coger el pan y cortarlo por la mitad longitudinalmente. Tostar el pan. Cortar la morcilla en discos de 2 a 3 cm.…
• 15 julio 2022 • 2177 visitas • Aperitivos y Snacks, Bocadillos
Cóctel Lima Limón y Kiwi
Machacar kiwi y azúcar en una coctelera tipo boston. Agregar el zumo de lima y el de limón, el sirope y licor…
• 14 julio 2022 • 2799 visitas • Bebidas, Coctelería
Helado de Turrón Casero
Poner la nata en un cazo a fuego suave y calentar. Incorporar la canela, el jengibre en polvo (si es fresco un…
• 14 julio 2022 • 2061 visitas • Pastelería
Batido de Nutella Blanca
En un robot de cocina o vaso con batidora añadir las leches, la nutella blanca. Mezclar todo hasta obtener un batido ligeramente…
• 13 julio 2022 • 1981 visitas • Batidos, Bebidas
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