Tommychef
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Tommychef envió una nueva receta:
Arroz de Calamares en su Tinta con Mayonesa de Azafrán y Sriracha
Para el Arroz de Calamares en su Tinta con Mayonesa de Azafrán y Sriracha empezamos con la mayonesa aromatizada:
Tostar ligeramente las hebras de azafrán en una sartén muy caliente, 2-3 segundos, sin que se quemen.
Machacar...
11 agosto 2025, 19:08
Tommychef envió una nueva receta:
Lenteja Caviar Guisada al Curry Japonés con Ganso, Perdiz y Aire de Coco
Para la Lenteja Caviar Guisada al Curry Japonés con Ganso, Perdíz y Aire de Coco empezamos con la perdiz y el jamón de ganso:
Macerar las lonchas de jamón con la soja y el jengibre rallado...
9 agosto 2025, 12:08
