Tommychef
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Tommychef envió una nueva receta:
Feuilletine
Para el Feuilletine empezamos por fundir la mantequilla a 45ºC aprox y reservar.
En un bol mezclar con varilla sin airear: azúcar glas con claras y sal.
Añadir la harina tamizada y mezclar suavemente.
Incorporar la mantequilla fundida...
6 noviembre 2025, 00:11
